骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,儿子吃了身高蹭蹭涨

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  孩子的成长发育往往是我们作为家长最为关心的问题,但是现在许多孩子都十分的挑食,导致他们的营养跟不上,这可让我们作为家长的操碎了心,但是大家别担心,小编最近发现了一个十分补钙的菜品,孩子也特别的爱吃。骨头汤算什么,这才是真正的“补钙王道”,儿子吃了身高蹭蹭涨。“它”是什么呢?它就是豆腐。豆腐的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质,十分的适合正在发育的孩子吃,今天小编做的是白菜豆腐汤,十分的美味,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

  白菜豆腐汤

  

  By 接吻鱼儿

  配料:

  小白菜 300克、豆腐 1块、猪脊骨 1个、葱 1块、姜 1块、八角 1颗、香菜 2个、大豆色拉油 15克、精盐 1克、生抽 1勺

  烹饪步骤:

  1.小白菜洗净,然后切成段

  

  2.猪脊骨解冻

  

  3.豆腐洗净,然后切成小块

  

  4.葱、姜都切成片

  

  5.香菜洗净,然后切成段

  

  6.锅里放油,放入八角、葱、姜,然后放入水、脊骨炖熟

  

  7.放入豆腐、盐炖熟

  

  8.放入小白菜、生抽炖熟,然后盛出,加入香菜

  

  烹饪小贴士:

  1、豆腐的颜色应该略带点微黄,如果过于死白,有可能添加了漂白剂,不宜选购。2、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙,表面平整,无气泡,不出水,拿在手里摇时无晃动感,开盒可闻到少许豆香气。3、豆腐本身是高蛋白质的食品,很容易腐败,最好到有良好冷藏设备的场所选购。4、买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前取出并在4小时内制作,以保持新鲜。5、豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。

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