想不到大明湖畔,竟有一家如此别致的“芝香体验馆”

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  受最强台风“利奇马”的影响,济南连续下了四天的雨,雨过天晴,天气格外晴朗。漫步在大明湖畔,微风拂面,湿润的空气中夹杂着淡淡的草香,花香,让人心旷神怡。此时的大明湖在阳光下的照耀下,像一颗耀眼的钻石。

  

  8月14日,受朋友盛情邀请,我来到了位于大明湖畔的一家优雅别致的“芝香体验馆”,深度体验传说中的“芝香盛宴”。

  来了这么多次大明湖,我竟从来不知道在这如画的美景中,藏着一家“芝香体验馆”,这种“探秘”一样的感觉让我十分兴奋,我不断的想,这家体验馆藏在哪儿呢?它到底长什么样子呢?

  沿着新坊巷走了一会儿,出现了一个小小的巷子,古老的麻石板地面,收藏着岁月的痕迹,高高的围墙,涓涓的流水,岁月的痕迹就凝结在这古色古香的巷子中。我正沉浸在时光的故事中时,恍然抬头,“中国芝香,一品景芝”八个大字印入眼帘,它建在这样一个古色古香的巷子前,两股细流在它两侧缓缓地流淌着,使体验馆与周围的环境融为了一体,这让我对它更加充满了期待。

  

  体验馆面积不大,门前栽种着竹林,和煦的阳光透过竹叶洒下千万条温暖的金线,让整个体验馆更显幽静恬淡。推开门淡淡的酒香弥漫在整个屋子中,这不禁让我想到一句诗“酒不醉人人自醉,千杯饮尽刘伶愧”,还未品酒,酒香足以让我沉醉。

  酿酒的设备一应俱全,粮食,蒸锅,酒糟,酒桶,如同一个迷你的工业车间,70度的景芝原酒就是从这儿现场酿造出来的,对于我来说,这套酿酒的设备仿佛具有魔力,纯纯的美酒就这么端到了我的眼前,酒香扑鼻,浓醇飘香。

  墙壁上挂满了对景芝历史的介绍图鉴,十一种香型的酒陈列其中,“一品景芝·芝香”,“景阳春”,“景芝白乾”等系列美酒,都陈列在体验馆的各个地方,错落有致,自成一体,更像是一件件艺术品,本身就是一道风景。

  

  不经意地转头,一块“酒中趣”的牌匾悬挂在正中,这个“趣”哪里来呢?“是酒人合一的欢愉吗?”我正在思考着,一位工作人员打断了我的思绪。“您要不要亲自调一瓶属于自己的独一无二的酒呢?这瓶酒可以凝聚时光,记录现在的时刻,等你多年之后再打开是很有意义的,也可以切身体会下调酒的乐趣”。我欣然答应。

  “酒中趣”趣在“亲手调得一瓶好酒”

  在工作人员的带领下,我来到调酒区,一坛坛美酒用红色的“盖头”蒙着,就像一个个娇羞的新娘,在等待着她们的意中人来掀起她的红盖头。调酒的器皿有大量杯,中量杯,小量杯,试管,漏斗,还有许多叫不出名字的盛酒的器皿。调酒的要求非常严格,5年酒要占75%,8年酒要占20%,20年酒要占5%,最后还要用一种神秘的调味酒。

  

  要想调出一瓶好酒,对比例的要求是非常严格的,可能差一毫升就会影响酒的风味。在调酒的过程中,酒香弥漫,我觉得又神圣又紧张,小心地调配着佳酿,一滴都不舍得浪费。当二十年典藏芝香一打开,绵柔的酒香让我忍不住向身边的工作人员“求”了一杯细细品尝。小小的一口,顿觉酒体醇厚,芝香浓郁,入口之后久久留香,让人欲罢不能。

  我仔细的盯着刻度,怕自己一个不留神破坏了这瓶佳酿。按照比例勾调好之后,还有一个重要的环节叫做“一锤定音”,也就是封酒仪式。工作人员把酒盖套在酒瓶上,用一个锤子来敲打瓶盖,只能敲击一次,寓意着独一无二,长长久久。

  最有意思的是,整个调酒的过程都会被专业的人员记录下来。调酒人要在自己调好的那瓶酒上,虔诚地写上一句祝福语,并签上自己的名字,这瓶酒就属于自己的了。扫一扫瓶上的二维码,调酒人的视频和照片都会录入手机。多年以后,如果想与亲朋好友分享会这瓶酒,用手机再扫一扫,当年的调酒场景就会立刻呈现,仿佛时空穿越……

  

  整个调酒、藏酒的过程,充满了趣味好奇、一波三折、体验尊重,调酒人感受到了“佳酿本天成,妙手方可得”价值和意义。我想只有亲身体验才更能理解酒中之道,特别是对爱酒之人来说更是一次不可多得经历。

  牌匾上“酒中趣”说的大概也是这种“美妙勾调,虔诚收藏”之乐吧,充满感情地投入地“酿一次酒,调一次酒,藏一瓶酒”,人生至趣不过如此。

  “芝香盛宴”初体验

  调酒、藏酒环节结束后,跟随“芝香导游”的脚步,慢慢往里走才发现小小的体验馆别有洞天,品茶室,会议室,餐厅一应俱全,而且每一个房间都设计的很精妙与外面的环境融为一体,各有特色。工作人员介绍,每当下雨下雪的天气,透过窗户往外看,会让人有一种恍如隔世之感,那种寂静的美会把人拉出现实,回归自己。我不禁望向窗外,果然有种“竹雨松风蕉叶影, 茶烟琴韵读书声”的韵味。

  “品芝香美酒,享芝香盛宴”,推开餐厅那扇沉甸甸的大门,眼前展开的是一个风格古朴的阔大空间,古色古香的红木桌椅,带有景芝标志的精美餐具,周围摆有鲜花,与周围优雅的环境搭配的非常和谐。在一欢声笑语中景芝的特色菜肴被陆续端上餐桌,每上一道菜品,餐厅的电视上都会介绍这道菜的制作工序,让人对每一道品都充满期待。

  

  这些菜品制作工艺精良,独特的造型,完美的配色,让人忍不住拍手叫绝,每道菜一上桌,就引得大家纷纷拍照留念,害怕破坏这一道道佳肴。四孔潍鲤,甲鱼汤,醉虾等每一道菜都加入了景芝的美酒,酒香与菜品完美融合,这种独特的风味实在让人沉醉。

  美酒,佳肴,好友,幽静的环境,宁静而美好。这大概就是景芝酒的魅力吧,淳厚,大气,回味无穷。喝美酒是一种大享受,喝芝香美酒,品芝香盛宴更是一种洗涤疲惫,回归本心的旅程。

  因“芝”爱酒动我心

  回来的路上,我意犹未尽,不觉对这场特殊的“芝香体验之旅”新生好感、大加赞赏。

  

  景芝人的美妙创意超出了我的想象,能让一个单纯的“吃酒人”摇身一变成为“酿酒人”“调酒师”、“品酒达人”。整个过程充满幻想和期待,能亲自参与景芝美酒的酿造和勾调不仅对许多爱酒人是一种难忘的回忆,更能增强对景芝美酒的情感和爱。

  “老人七十仍沽酒, 千壶百瓮花门口”,一壶美酒对于爱酒的人说是无价的,它的魅力是无法抵挡的。从进入芝香体验馆开始,我就被浓浓的酒香包围,酿酒,调酒,品酒的过程更是让我回味无穷,记忆犹新。用心调一壶酒,把爱传递到永久。

   身为“深度体验营销”的鲁酒领军企业,景芝企业更我让感到震撼的是,将景芝美酒与菜肴的完美搭配,现在回想起来仍然垂涎三尺,令人回味无穷。何谓“美酒佳肴”?就是好菜配美酒,两者缺一不可。而景芝企业不仅有美酒佳肴,更是将两者完美的融合在了一起,让酒香和食材的味道碰撞出了不一样的火花,让体验者流连忘返。

  结语

  大明湖畔,杨柳依依,微风习习,一池碧绿的湖水下,柔柔的水草招摇,粼粼波光延向远方。景芝体验馆就静静的“端坐”在大明湖身旁,淡雅清新,落落大方。

  “皇上,你还记得大明湖畔的夏雨荷吗?”现在不仅有夏雨荷了,对于许多爱酒之人来说,景芝体验馆更是一个不错的选择。浓浓芝麻香,浅浅流水,香远益清,带人走入一个宁静平和的世界。来大明湖,寻雨荷,品芝香,与好友对酒当歌,把酒话桑麻。让芝香体验馆真正成为酒友们的一个家,一个找回本我的落脚点又何尝不可呢?

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