开鸿运啦!新鲜鸭血才是我的噱头

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   噱头就是你吃它的原因,新鲜鸭血非今年最火的火锅店谭鸭血莫属,我竟然才吃过,红红火火的川式火锅装修风格,装饰也是张灯结彩的,飘着火锅底料的香味,忍不住的吞口水,还是得安心的排队吧!

  

  

   排队的间隙就把火锅底料和配菜点好了。

   开吃之前有的充满仪式感的前戏,拆封条,开鸿运,由顾客揭开红红的封条,店员为我们加上汤,并吆喝着开鸿运,求一个好的彩头,成都来的炒料上码着新鲜鸭血,卤制好的酱干,鹌鹑蛋,心形的牛油被乳白色的高汤冲击着,混合着底料很快汤汁就变成了迷人的鲜红色,鸳鸯锅里面的番茄汤很快就沸腾了,沸腾的锅里散发着诱人的鲜香辣味,准备下最爱的毛肚与牛蛙啦。

  

  

   蘸料种类并不多,每一桌都有一个六宫格,我的蘸料秘方偷偷告诉你哦:蒜泥+醋+耗油+香菜+榨菜,你会爱上这种蘸料搭配滴,解辣又好吃。

   不得不夸奖一下秘制烤牛蛙,入味,鲜美Q弹的肉质烤制的恰如其分,微微的麻辣,特别的勾起人的食欲。锅底里面的酱干带着烟熏的口感,阻击我的心,麻辣牛肉特别的嫩,一夹蘸上料碗,迫不及待地往嘴巴里面送。

  

   渴了也别急着喝水,吃上两口凉粉入肚,凉快又解腻。

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肚饥记

世界那么大,肚子刚好装的下

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