有网友问：越南人口近亿，国土却仅有中国的三十分之一，为何还有大米出口呢？ 中国人开始大量吃米饭，其实正是从越南学习的。虽然我们是稻米的故乡，但是一直产量很低，大米在很长时间内都不是主食。
在宋朝时期，占城稻是最先传入福建和广东，因为福建和广东是当时的对外贸易港口。然后宋真宗时期开始引入江南地区大规模种植，这下子江南粮食产量井喷大幅提高。
根据中国古书记载，占城稻有很多特点。一是“耐旱”，二是适应性强，“不择地而生”，三是生长期短，自种至收仅五十余日。当时中国人夸赞占城稻：“商夸合浦珠胎贱，民乐占城稻谷丰”。
《宋诗纪事》一OO：“谣谚杂语……‘苏湖熟，天下足。”’占城稻的广泛种植，也让宋朝人口突破了1亿人口大关。从北宋一直到清朝，长江流域的占城稻，都每年大量通过运河运往北方，养育了广大人口。
而越南作为占城稻的故乡，越南人常以"金山银海"来形容他们国家的富饶。由于地处热带，光照充足，雨量充沛，特别适合粮食作物和经济作物生长。水稻一年两熟，南方可一年三熟现在更是达到了年产4500万吨大米的程度。年出口450万吨大米，收入超过20亿美元。
北部有著名的红河三角洲，面积约15000平方千米，地势低平，河网密布，一般海拔3米左右，是越南主要产米区之一。南部有湄公河三角洲，面积44000平方千米（1／5属柬埔寨）。越南两大产米区，实际生产环境和亩数是不差于我国苏湖，养活1亿人完全没有问题。
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