生吃茄子可以吸走肠道的油脂？网上盛传的养生谣言！

注重养生绝对是一件好事，但切不能盲目听信养生偏方。

曾经有一段时间，生吃茄子可以吸走肠道油脂的养生偏方传得火热，超市茄子甚至因此被一扫而空。

“多吃点油也没有问题，吃完后吃点生茄子就把油脂吸走了呀。”类似这样的观点在网上屡见不鲜。

但这一“养生偏方”随后便被相继曝出的网友反馈给打脸。很多网友因为相信了这一观点，大量生吃茄子，结果出现了胃胀、胃痛、腹泻等不良反应。

随着不良反馈越来越多，专家终于出来辟谣：

原来，茄子“吸油”是因为茄子本身富含的膳食纤维，膳食纤维在蔬菜、水果、粗粮中含量较高，并不是在茄子中独有。如果要说靠生吃茄子吸油只能说是杯水车薪了，从根本上控制油的摄入量才是王道。

而且实际上，茄子在烹饪时吸油与吃进肚子后吸油是不同的。生茄子进入肠胃还是和其他食物一样被分解，并不能在肠胃中吸油脂。

另外，大量生吃茄子，还会降低人体的消化吸收功能，对于肠胃消化功能弱的人，极易引起身体不良反应。

这场乌龙让我想起曾说过绿豆治百病的“民间养生造谣大师”张悟本。

因为盲目相信一些养生偏方而造成的乌龙事件每年都在发生，一边感叹大众们对于养生需求之热烈，一遍又不禁疑问这样的闹剧何时才能不再上演？

食全大补不可信

都说养生的精髓在于食补，但是这食物如何才能更好的为身体做补给，是一门很大的学问。

当今社会快节奏的生活方式，使很多人对于食补有了别的思考。

失眠吃深海鱼油、皮肤差吃葡萄籽，似乎只要听到对身体好的事物，就一股脑买来吃。

与其说是在食补，不如说是一种心理安慰，这其中有一些食补，其实是很不可取的：

1、不吃蛋黄血脂就会降×

蛋黄到底做错了什么？

首先，血脂是血液中所含脂质的总称，引发心血管疾病的两大脂质是胆固醇和甘油三酯，只是血脂中的一部分而已。

其中胆固醇住在油、糖和主食里，而甘油三酯主要住在虾头、鱿鱼、动物内脏、蛋黄中，是提供能量的小能手，食用过多就会变成大颗粒的厚厚的油脂。

甘油三酯水平如果很高，少吃油，少吃主食，少吃糖，它就能降得非常快。

但胆固醇高，光控制饮食是不够的，还需要用一些降胆固醇的药物，因为胆固醇高大部分都是身体代谢出问题了。

所以说蛋黄并不是罪魁祸首！

鸡蛋中含有大量卵磷脂，是维持记忆和思维的物质，不吃鸡蛋或吃蛋清不吃蛋黄，会失去很多必要的营养素。

每天吃一个鸡蛋，是非常健康的生活方式。

2、睡前喝牛奶有助于睡眠×

但其实在养生圈里啊，有句话一直被盛传，叫做：抛开剂量谈毒性，就是在耍流氓。

这个说法其实是因为牛奶进入人体之后，就会变成5-羟色胺，它具有平复作用，从而会让人产生睡意。

但是要想有助于睡眠，必须达到一次喝3.7升左右的牛奶量。

3.7升的牛奶，谁能喝的进去啊？

而且牛奶助眠对于不同身体状况的人的效果都是不一样的，它只会对那些因缺少5-羟色胺而失眠的人有用，这样的人其实是极少的。

3、粗粮吃得越多越好×

现在很多人都喜欢用粗粮代替主食，来达到养生减肥的作用。

适当的食用粗粮确实是会对身体有好处的，可以补充一些膳食纤维。

但粗粮是极不容易消化和吸收的，过量的食用粗粮会给肠胃带来负担，非常不利于肠胃健康。

而且，过多的粗粮纤维还会阻碍蛋白质及钙、锌、铁等矿物质的吸收从而引起营养不良。

根据每种粗粮的特点，最好按照粗粮与细粮1:3的比例搭配，这样既能互相补充和平衡营养元素，也能避免进食过多粗粮导致的不良反应。

锻炼讲求好方式

1、不胖的就不用锻炼×

生活中我们通常见到会主动去锻炼的人，大多是对自己身材体重不满意的人，以至于健身房成为减肥场所的代名词。

一些人会认为自己已经够瘦了，或者认为自己也没什么病痛，觉得自己没必要锻炼。

但其实身体不胖不瘦，不见得健康指标就正常。

不锻炼的话，人体结构是不健康的，肌肉和脂肪的比例是不对的，同样会影响身体状态！

加强锻炼不但可以帮我们控制体重，还可以助我们抵御疾病、常保健康。

除此之外，运动会带来好心情，改善睡眠，使人精力充沛。

因此，不论身体胖瘦，日常的锻炼很有必要，当然身体体重偏胖一点的朋友，要更加注重锻炼。

2、早上最适合锻炼×

很多老年人都有晨练的习惯，觉得早上的空气较为清新而且人少车少，相对也比较安静，所以很多人认为早上最适合锻炼。

但其实晨练的时间最好不要太早，因为身体经过一夜的新陈代谢，血液还比较粘稠，如果进行的运动太过于剧烈就会导致心血管疾病发生。

而且早晨空气里氧含量较少，特别是在树林里，因为植物在夜里会吸收氧气，排出二氧化碳；冬天寒冷，会刺激身体，诱发血管痉挛，使突发事件增多。

下午4-5点才是一天中最适合锻炼的时间段，如果上班族没法在这一时间段运动，其实可以在晚饭后半个小时开始进行适当锻炼。

3、大量出汗可以减肥×

很多尝试运动减肥的人会有这样一种思维：减肥=出汗。

甚至有一些人在这样的观念下，开始在运动中减少饮水量，穿厚厚的衣服使自己出更多的汗，以期获得更好的减肥效果。

出汗是人体散热的一种重要方式，运动过程中，由于骨骼肌运动，人体内不断产生热量，体温升高，需要通过汗腺主动分泌汗液，使热量能够散发到体外，并通过体表汗液蒸发带走热量，使体温保持在正常范围内。

而运动减肥是通过减少体内过多的脂肪来达到效果，出汗只能减少身体的水分，二者并无直接关系！

如果你发现自己在出汗后体重出现明显下降，只是因为身体水分过分流失了，只需要稍微进食喝水，体重就会恢复如初。

所以不要再期望通过这种方式来减肥，运动过程中一定要及时补充水分，否则很容易导致脱水，出现重大身体问题！

如果想要健康的生活方式，还是要多听听专家是怎么说的，自己也要有对相关信息的思虑和考量。

早点睡觉，按时吃饭，多注意锻炼总是没错的，既然想要一个健康的生活方式，不如从这些平常入手。

远离养生捷径，不要人云亦云，祝各位早日走上正规养生之路。

共勉。