“火箭蛋”来势汹汹！巩义鸡蛋价格淡季不淡，究竟是啥原因

最近一段时间，

鸡蛋价格一反常态，

7、8月份天气炎热，

原本应该进入“淡季”的鸡蛋市场却异常火爆，

今年巩义市场上的鸡蛋价格已经连续五个月上涨，

涨幅36.8%，

并且创下五年新高，

已经是“淡季不淡”。

怎么？不信？

咱们先来听听群众的呼声——

“火箭蛋”来势汹汹

在我市某大型超市，市民王女士正在生鲜摊位购买鲜鸡蛋，她花了12.09元购买了两斤多的鸡蛋，每斤鸡蛋价格为5.2元。市民王女士：“这几个月的鸡蛋确实是涨价了，从三块多涨到了现在的五块二，往年夏天鸡蛋价格都不贵，虽然现在涨价了，但是该买还得买。”

那么，我市鸡蛋价格上涨情况到底怎么样呢？记者咨询了市发改委价格成本监测所工作人员，根据他们的监测数据显示，我市8月份的鸡蛋价格与七月底相比上涨了10.63%左右。鸡蛋经历了先涨又降，这周是又涨起来了。7月31日监测到零售价是4.7元/斤，8月14日是5.2元/斤，农贸市场和星月超市都是5.2/斤元，零售价格与七月底相比是上涨了10.63%。

蛋价为何上涨？

这么涨下去，

还能不能愉快地吃鸡蛋了？

那么，

蛋价上涨的原因究竟是啥？

来自巩义市统计局的分析，导致鸡蛋价格“淡季不淡”的原因有以下几点：

一、随着气温逐渐升高，产蛋量出现下滑，蛋鸡进入歇伏期；

二、炎热天气给鸡蛋运输、储存带来不便使蛋价上涨；

三、中秋节日临近，市场需求量逐渐增大；

四、受非洲猪瘟的影响，巩义市猪肉等菜篮子价格持续上扬，带动鸡蛋价格上涨；

五、“蛋周期”影响。2013年由于禽流感疫情影响，使得2014年鸡蛋价格大涨至5.5元/斤，随后养鸡户开始大规模补栏，而鸡蛋供过于求的局面，使蛋价持续下跌，2017年蛋价落到2.4元/斤，随后蛋价逐步回升，随着市场需求增多，2019年鸡蛋价格温和上涨。

蛋价未来走势如何？

目前，鸡蛋货源供应略紧，且受高温天气影响，蛋鸡产蛋率出现不同程度的下滑，那么接下来鸡蛋价格走势如何，会有下调的可能吗？

3月份以来巩义市鸡蛋价格连续上涨，7月份鸡蛋9.30元/公斤，环比涨4.9%，同比涨15.5%，随着双节来临，鸡蛋消费进入旺季，蛋价还将继续高位运行。