寿光受灾，北京菜价会上涨吗？

继去年台风“温比亚”之后，“利奇马”又来肆虐，让寿光这个“菜都”再次进入多事之秋。

众所周知， 寿光是北方蔬菜的集散配送中心、蔬菜价格的“晴雨表”。巨大的损失之外，人们最为关心的，当属接下来的菜价走势了。

第一，对寿光当地影响有多大？

受台风影响，山东寿光普降特大暴雨，1.8万个大棚进水，13万亩农田受灾，波及面很广，甚至传出个别品种菜价大涨30%惊人的消息。

图：寿光蔬菜价格指数走势（截至8月13日）

个别情况，不足以解释全局。根据寿光蔬菜价格指数总体走势，虽说7月以来总体指数上扬，但目前价格水平仍低于前期高点。

再看积极因素。去年“温比亚”台风之后，寿光当地未雨绸缪，建设了新的排水系统，河道也进行了清淤和疏通。对比而言，一方面，去年台风强降雨之际，与当地水库放水出现重叠，造成了水位快速上升，今年则提前放水。另一方面，清淤之后，今年大棚淤泥覆盖的情形得到改观。

从时间上来看，去年台风在8月下旬登陆，10月上市的尖椒、柿子椒等蔬菜已经种下，灾害造成蔬菜断茬。今年台风提前，一部分蔬菜并未种植。可以说，今年寿光蔬菜的受灾是可控的。

第二，对北京菜价影响有多大？

北京新发地市场菜价走势具有一定风向标作用。根据新发地市场公布的最新数据：8月12日，蔬菜加权平均价是1.95元/公斤，比上周同期（8月5日）的1.85元/公斤上涨5.41%，比去年同期下降4.88%。进入8月后，新发地蔬菜价格指数低于去年同期运行。

从北京蔬菜供应结构来看，寿光蔬菜也不是“一家独大”。新发地市场在2017年统计过，河北蔬菜在新发地市场占有20.2%的份额，山东占18.8%。在7月至9月期间，北京的蔬菜主要来自河北、内蒙古和东三省等地。“南菜北运”也为北京蔬菜的重要来源，新发地冬季蔬菜大概有1/3来自长江以南的省份。

可以说，北京地区的蔬菜供应来源在各地、各个时段还是有保障的。寿光的受灾，对北京菜价影响是有限的。

第三，对全国物价影响有多大？

“菜篮子”关系每一个家庭的生活质量。今年以来，居民消费价格指数CPI连续5个月在“2%”以上，引发了大家对未来通胀形势的极大关注。

图：全国居民消费价格指数（国家统计局）

CPI构成中，蔬菜和猪肉、水果等都是重要部分。从鲜菜价格来看，7月份鲜菜价格同比上涨5.2%，环比上涨2.6%，分别影响CPI上涨约0.12个、0.06个百分点。总体来看，蔬菜价格并没有显著拉高CPI。

从蔬菜上涨的原因来看，主要是不利天气导致。寿光就是受台风的影响，不过，寿光的蔬菜产量占全国比例仅0.6%，而且主要销往北方地区，南方对寿光蔬菜的依赖性较低，不会构成全国性菜价上涨。

关于下半年的菜价形势，农业农村部介绍，从历年规律看，蔬菜价格往往是一季度上涨、二季度下跌，6、7月份是低点。未来，随着应季蔬菜大量上市，加之前期推迟上市的蔬菜集中供应，预计后期菜价以季节性下行为主。

随着农业、交通、贮藏条件的改善，以及宏观调控和防灾抗灾能力的提升，大家的“菜篮子”和“钱袋子”还是能稳住的。