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铺专家商铺转让选址店面经营:星巴克的营销技巧,值得一学!

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星巴克是大家非常熟悉的品牌了。从一家小小的墨绿色咖啡馆,到现在俨然成为全球最大的咖啡连锁店,星巴克用短短的20几年的时间向世人证明了它在商业市场上的成功。

星巴克创始人舒尔茨在开办之初便坚持从来不打广告,并践行至今。

那么,从来不打广告的星巴克为何还能取得如此成功?它的客户究竟是如何发展起来的呢?其实,这全都归功于它优秀的营销技巧。关注细节者成大事,星巴克在这方面太有“心机”了。

1

用免费咖啡

来培养潜在消费者

星巴克经常招聘大学生兼职,每个兼职学生在一定的工作后都可以获得几张免费咖啡券。这些大量的消费券正是流向了那些还未养成咖啡消费习惯的大学生。

通过消费券的吸引,让他们可以无压力的享受到不同口味的饮料,慢慢的喜欢上这种感觉。这样,当他们工作后,很有可能就会成为附近星巴克的常客。这样的方法,既给了员工福利,又隐形培养了消费者,一举两得。

2

写错顾客名字

进行逆向宣传

去过星巴克消费的人都知道,星巴克会细心地为每一位顾客在产品上写上他的名字。然而,不知道是不是星巴克的员工文化程度“普遍偏低”,很多名字都存在过写错了的情况。其实, 这只不过是星巴克常用的宣传手段。

它通过为每一位顾客量身制作姓名标签,从而提升产品本身的存在价值,让顾客在消费的时候享受额外的价值体验,同时,通过名字的错写,让顾客“一怒之下”把照片发到网上的各种论坛和贴吧之中吐槽,汇聚大量的网友观看。

其实,在这个时候,星巴克已经省下了大笔网上宣传的费用,并获得了更高的人气和更好的宣传效果。

3

入门即是用餐区

出口增加展品架

星巴克会在入门的地方设立用餐区,顾客需要穿过这些地方才能去到餐台点餐。这样的设计,是为了更好的烘托顾客消费氛围,让他在消费时更加乐意,更加感受到店铺的独特魅力,从而刺激他的消费欲望。

同时,在买单结束后,消费者会经过一系列的展品架,这样就可以让消费者在等待的时候有兴趣地去主观了解其他产品,既加深了顾客对店铺的理解,又加深了顾客对产品的印象,从而埋下隐性消费的可能性。

4

善用灯光

为店铺增加质感

当你在星巴克消费时,很多人都会莫名的喜欢上这里的店铺环境。为什么会造成这种效果呢?因为星巴克每家店铺的运营者都非常善于利用店内的灯光设计。

他们会在点餐区和商铺展示区采用比较明亮的光线,而在就餐区和等待区采取柔和的灯光,这样能更好的突出产品,并为顾客提供温馨的就餐环境。

同时,星巴克的灯光永远都不会直接射到顾客脸上,而是多聚集在如墙面、沙发、艺术品等店内装饰上,加深店铺的质感,让消费者无意间慢慢地享受着这样的环境,从享受到喜欢再到热爱,就是这么简单。

星巴克的成功不是偶然的,它是更多的细节注重和更好的营销技巧所共同累积的。在做好产品本身的同时,如何才能加深产品与顾客的互动,让顾客更加喜欢上产品,这才是店铺发展最为重要的一点。

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