走街串巷栏目介绍：
每一座城市都有自己的故事，那些富有代表性的大街小巷，是我们记忆深处最难忘怀的地方，是经年流转中时光冲刷不掉的回忆。
古老的巷子与旧楼，印证的是时代的变迁和人文发展。望跟随我们栏目的脚步，能唤醒你心中的那份情怀。
美食是人最深的乡愁
一个人长大后，总有些滋味
只能停留在回忆里
无论去过多少地方
吃过多少珍馐佳肴
可能是一碗汤，一道菜
甚至还可能是一份家门口的砂锅
20年的时间可以做很多事
可以有很多选择却有很多人
像五一砂锅一样
20年只坚持一件事情，并做到了极致
虽然只是一家砂锅店
店内的环境却是十分雅致
绿萝青翠
灯光柔和
饶有几分恬静的味道
青铜器、花纸伞
竹筐、镂空雕花
古色古香的风格
似乎完全和烟火味道联想在一起......
五一砂锅
大骨汤是砂锅的精髓
该店的大骨汤是由精选羊骨和秘制配方
经过长时间大火和温火的熬制
最终得到一碗味道鲜美
具有浓郁鲜香的羊骨汤
一排砂锅整齐的摆在炉灶上
跳跃的火苗
沸腾的汤汁
缭绕的烟雾
总让人忍不住垂涎三尺
店内砂锅种类丰富
食材都是老板亲自挑选
品质超让人放心
在经过砂锅的慢火炖煮
汤汁被充分吸收，香气四溢
滚烫的砂锅刚刚端上桌
里面的汤汁还在剧烈沸腾着
诱人的香味直袭鼻孔
辣椒油
简直起到了画龙点睛之笔
辣而不燥 香味浓郁
一勺辣子撒下去
红红的砂锅让人食欲大振
粉和面在汤汁的浸泡下
变得十分入味
随便用筷子一拨拉
烟雾缭绕 香味四溢
夹起一块酥肉
就看到表面浸润的红油
肉在长时间的炖煮中保持了鲜嫩
入口软烂入味
传统经典的味道
总是吸引着一批又一批的食客
即使在白天冷清的古城
店里确依然坐满了人
或许这就是许昌人记忆中熟悉的味道
哪怕只是一份普通的砂锅
五一砂锅
美食：曹魏古城中段
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