中国生态产业大会暨中国美食地标山东发展论坛在青岛举行

8月8日下午，中国生态产业大会暨中国美食地标山东发展论坛在青岛国际院士港产业核心区举行。大会由全国生态食材与生态餐馆评定中心、中国生态产业博览会组委会、中国地名学会文化旅游专业委员会主办，全国生态食材与生态餐馆山东申报中心、中国生态食材产业联盟、青岛厨艺研究会承办。大会以“生态食材、生态餐饮、美食地标、中国品牌”为主题，宣传、培育一批能够展示山东品牌形象的生态食材、生态餐饮、美食地标。大会由山东省烹饪协会副会长、青岛厨艺研究会会长、全国生态食材生态餐饮专家邴吉和主持。来自全国及山东各地的领导及餐饮行业协会（商会）、餐饮企业、农产品生产协会、生产企业代表等200多人参加了大会。

大会宣布全国生态食材与生态餐馆山东申报中心正式启动，全国生态食材与生态餐馆山东申报中心负责人于永滨主任（山东省烹饪协会副会长、青岛市厨艺研究会副会长）向大家介绍了全国生态食材与生态餐馆评定活动的开展情况并向被聘请的山东申报中心部分专家颁发了聘任证书。

据悉，为贯彻党的十九大“要提供更多优质生态产品以满足人民日益增长的优美生态环境需要”的精神，加快发展生态食材和生态餐馆建设，加快生态文明建设、实施乡村振兴战略，国务院国资委事业单位商业饮食服务业发展中心2018年发布了《关于开展“生态食材与生态餐馆评定工作”的通知》，利用中国生态原产地产业联盟的专家资源来开展评定活动。成立了中国生态食材产业联盟。生态食材的评定主要依据由中国工程院印遇龙院士、中国农业科学院原副院长章力健研究员、中国地名学会文旅委员会教授级高工孙建等起草发布的《生态农产品（生态食材）团体标准》。

论坛上传达了2019第五届全球华人影响力盛典建国70周年全球影响力论坛（北京）峰会于8月4日在北京国际饭店会议中心举办期间、中国地名学会文旅委员会孙建会长与英国剑桥咨询中心欧洲区代表达成的“中国美食地标品牌”海外发展走出去合作协议。了解了通过“一带一路”国际合作，利用“中国美食、中国味道、中国地标、中国品牌”优势，促进一带一路沿线国家美食文化国际交流，培育一批能够展示中国优质道地原生态产品形象的中国生态美食地标品牌的情况。

据了解，为了更好的保护和发展中国美食地标品牌，提升中国美食的知名度、美誉度和影响力。5月19日，由民政部地名研究所、国务院国资委商业饮食服务业发展中心主办了“中国美食地标保护暨全国餐饮地名库建设”工作会议，此前联合出台了《关于开展“道地产品与美食地标保护工作”的通知》，以“生态餐饮、生态美食”为基础，为道地产品美食地标上下游产业链上的生产、服务体系企业搭建合作平台，提供完整、配套的服务体系。“世界美食看中国、中国美食看地标”。中国美食地标品牌国际交流活动，可以促进世界各国餐饮企业对中国饮食文化的了解，加深了国与国之间的文化交流与友谊，并扩大了中华饮食文化在世界范围的影响。

会议要求与会的各位专家和协会（商会）、企业代表认真学习标准，明确推荐的内容和推荐程序、推荐标准，要本着高度负责的态度做好推荐工作，真正把那些在经营活动中成绩突出、具有带头作用、在行业内有影响的企业推荐上来。要指导企业根据《生态食材、生态餐馆、美食地标工作手册》的要求，认真制作申报材料，材料要全面体现本企业在生态建设方面的工作成就。要严肃工作纪律，严格质量。要将生态食材和生态餐馆的评定做出山东特色、中国亮点，为全国开展生态食材和生态餐馆的评定工作树立榜样，为我国的生态文明建设做出更大的贡献。