平时最喜欢用猪肉来做菜了,我做的脆皮烤肉、蒜泥白肉、回锅肉、红烧肉、梅干菜扣肉等菜,家里人都特别喜欢吃。我一直以为我能做出世界上最好吃的猪肉,但是看了国外一位男子用猪肉做的菜后,真的是佩服到了,他做的菜才叫好呢!看了就让人口水直流,下面就让我们来看一下吧。他这次买了有5斤的五花肉,还有好几个大石榴,先是把石榴给处理好了,把石榴汁弄出来,然后把它们弄成酱。
又在里面放了一些番茄酱,调在一起备用。接着又开始处理五花肉了。
他把五花肉给清洗干净了,然后在五花肉上面扎了很多的小孔,这样会让五花肉在后面的腌制过程中更加的入味。
弄好之后,把拿出之前做出的石榴酱来。涂满这五花肉的表面,然后把它们卷在一起,又用铁棍子穿起来,放到烧烤机上烤。烤的时候,猪肉的表面也涂了一些酱料一起烤。烤了大概一个多小时,这美味的烤肉就做好了。
这样卷起来烤的五花肉,烤出来的味道非常香,比烤乳猪还要香呢!你看看表面已经被烤到焦脆,看起来油光闪闪的,光是看着就让人胃口大开呢!
吃的时候,把它们切成片来吃,还没入嘴,就已经感觉到这烤肉的香味了。看到这样的烤肉,你是不是觉得挺佩服的?这样的烤肉实在是太香了,比蒜泥白肉、回锅肉的做法好吃太多了!
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