关于达城,不同年龄的人有不同的认知,一致的是,她是我们共同热爱的家乡;我们达城人爱时尚,我们达城人爱怀旧,我们达城人更爱聊天。
把你的龙门阵摆给大家听!这里,便是“达城茶馆”。打开手机,清茶一杯,或回忆、或畅想,或打赏、或吐槽,谈天说地,说古论今,在我们自己的“达城茶馆”。
本期茶馆,请听郑景瑞老师讲——
大西街, 位于老城以西,紧倚老城墙,东起翠屏路,西至红旗大桥,全长590米,宽9至11米,因靠近西门,街面宽大而得名,解放时曾叫西街。今与翠屏路、马蹄街、鹅市巷、陈公祠巷、关帝庙巷、花椒巷、火厂坝巷、红旗路、西胜街为邻。就是这么一条街道,对于生于斯、长与斯的老人,以及达县的志书都留下了深深的记忆与无穷的回忆。
2回望旧时,多处庙宇相连接
翻开清嘉庆二十年(1815)《达县志》达县城垣全图便看到,当年的大西街可以说是达城庙宇最多的一条街,从今翠屏路到西门就有7处庙宇。街道上侧的火神庙、药王庙、三元宫、武庙、西文昌宫、朝天宫一字排开,下侧的轩辕宫紧靠南门城墙。而从相关史料和86岁的原达县市城建局副局长施福银处得到更加详细的情况。
火神庙又叫炎帝宫,修建年代无考,清嘉庆年间和光绪二十一(1895)两次重修,祭祀祝融,原达县地区杂技团场地,约在今巴西烤肉偏西处。
药王庙,修建年代无考,祭祀华佗、孙思邈。这里后来办过电影院,成为原达县地区川剧团场地,在今东宇停车场处。民国十五年(1926),陈毅到达县时住在这里,接见了绥属联中和县中学生代表张元昌、张端绪(张爱萍)、魏传统、王荣树、田闻蝉等进步青年,并指导他们在县城秘密成立革命文学研究会,还应邀作了《革命文学之使命》的专题报告。
三元宫,修建年代无考,为陕西、山西两省侨民修建,祭祀关帝。三元之称,则由庙中附带祭祀天、地、水府三官而得名。原达县公安局场地,今警苑小区和通川区八小一部分。
武庙又名关帝庙、关岳庙,建于明朝万历二十八年(1600),清朝康熙四十五年(1706)重建,原祭祀关羽,称关帝庙、武庙,民国初增加祭祀岳飞,称关岳庙。原达县县委场地一部分,今为原达县县委家属院。
西文昌又名梓潼宫,清朝雍正十年(1732)建,原达县地区京剧团职工宿舍,东与今西城派出所相邻。
朝天宫,修建年代无考,清朝乾隆二十四年(1759)知州郎炳补修,光绪中,知府增贵集款培修。每遇庆典,达县的清朝官吏都要聚集这里举行活动。今达州职业技术学院场地一部分。
轩辕宫又名三皇宫,修建年代无考。清朝乾隆十二年(1747)、咸丰七年(1857)、光绪辛卯(1891)先后培修,祭祀伏羲、神龙、黄帝。原达县二轻工业局的一部分,今为丽笙商务酒店。
3回味餐饮,几家食店有特色
民国二十七年(1948)《达县志》称大西街庙宇连接,商业不盛,仅有木器、漆器、书店、成衣、香烛、纸马、茶社各业,余皆住户或院落。解放后,达县县委(大门后改在荷叶街)、达县公安局、达县粮食局、达县地区职工医院、中心支行等的入驻,加上1913年创办的通川区八小,使之发生很大变化。而发展起来的餐饮业则让这里变得更加繁华。84岁的张仕珍对大西街棒棒鸡店的记忆是:“在二医院对面,水八块8分钱一块,手掌那么大;耳片5分、肺片2分钱一块。至今回味起来还流口水。”
张仕珍说的棒棒鸡店,其实是棒棒鸡店和水八块食店,曾是达城两家专门经营鸡肉的风味食店。棒棒鸡本名嘉定棒棒鸡,传入达县叫棒棒鸡。中华人民共和国成立前曾为谢照容等人所经营,制作独特,肉质脆嫩、鲜美,麻辣咸甜香俱全。水八块在中华人民共和国成立前为王登权所经营,因按鸡部位分割成八大块而得名,是达县最有名的小吃。1958年两店参加公司合营。1966年转为国营,后水八块食店撤销。文革期间,棒棒鸡店与大西街甜食店合并名为鸡肉店,1984年又改为食为天食店。
老市民记忆中的一品香饭店,1946年开在大西街,开初只有14张餐桌,12名从业人员。1947年扩建为三楼一底,定名为一品香餐厅,餐桌增加到100多张,从业人员增加到50人,主要经营饭菜面点,同时承包宴席,是当时达县第一流饭店。当年选举国大代表和立法委员时,曾成为宴会中心,包席很多,被人讥讽为“国立一品香”。1950年,成良栋将此房卖给中心支行,另在翠屏路63号改建了一楼一底的一品香饭店。
最让人称道的则是红苕餐厅,又名三食堂。1958年红苕大丰收,达县粮食局为大量推销红苕而在大西街建一个餐厅,后因行业归口,于当年9月将人员、设备移交给达县商业局,搬迁到大东街与柴市街转弯处,主要经营红苕品种,兼营其他饮食,当时经营的蒸、炸、烙、烤、酿等红苕品种有700多种,是达城推销红苕的主要餐厅。
民国初年开设的醉竹轩回民饭店,1981年开设并主要经营面筋团、饭菜面点的悦来饭店,都富有特色。
4回忆故人,志书为其两人立传
曾经住在白衣庵旁(今西城派出所处)的邓占云(1880—1942),小名邓八,是通川区双龙镇人。父亲早逝,无依无靠,邻里鸡鸭蔬果被盗,都怀疑是他干的。1899年邻居失盗被诬,逃往保宁一带营生。有时,他将劫得的豪门富户钱粮赈济饥民,被当地穷人视为打富济贫的英雄。应募当兵渐得重用,当过达县当警备队长、南江县知事、城口县清乡司令兼知事、刘存厚残部少将旅长。1934年7月,在万源清龙观被红军击溃,失职回到达县后,任四川省第十五行政区救济院院长,在西圣寺收养孤儿数百名。因无子,以养孤为晚年安慰。后来救济院经费不济,于是将已置田产数十石变卖,捐作抚养费用。1942年邓占云病死于双龙乡家中。当地民众在重石寨下为其立有一碑。
5青楼纸扎,不少市民难知究竟
位于关帝庙巷旁的七道朝门,居民只知是青楼、高级妓院,但不知内情。解放后,这里开过茶园公司,后改建成地区粮食局职工家属院。60多岁的向女士,曾是粮食系统的职工,二十世纪60年代在七道朝门院子里住过多年。她家搬进去时还有几道门,那时她数过,有门无门旳总共只数了六个,那是成阶梯状的几层平房院子。从大西街高井旁进去是圆弧梯子,有门槛的大门进去又分双门,上去又有门,那里面有宽长的石梯,旁边栽有柏树,顶层有苟树、大柑子树,葡萄爬满架,有一大黄葛树,后面还有花园。现院内除残留几步石梯外难觅旧迹,唯一保留比较完整的是那堵青砖空心墙。
在老达城,年纪大的市民记忆中有纸扎,这是算大西街独有的行业。据世代从事纸扎业的吴姓老人介绍,上世纪五十年代,大西街只有3家纸扎店,分别姓吴、姓邱、姓张,姓邱的挂靠在他父亲名下。人死了,用红纸做灵房和纸棺,一是图个喜气,二是避光。那时纸扎店不叫花圈店,斯大林死了就开始做花圈。另外还制作大头和尚、手头和尚、纸和尚等玩具。价格根据制作、使用的材料和样式等决定,几角或者块把钱不等。
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