即将开业！7-ELEVEn便利店能否倒逼西安本土便利店革新升级

7-ELEVEn在西安将加快开店速度，遍布西安大街小巷。目前已有14家门店完成工商注册。

8月8日，7-ELEVEn陕西官微宣布，8月22日，7-ELEVEn陕西首店将在西安高新大都荟正式开业！

一石激起千层浪，不少网友激动的表示，终于来了！

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7-ELEVEn来西安意味着啥？

作为全球最大，最知名的便利连锁品牌7-ELEVEn，早在去年的12月18日就成功举办了陕西省特许经营项目签约仪式，这代表着全球最大连锁便利店超市“7-ELEVEn”正式进军西北，落户西安，为大西安加速打造新零售之城，进一步促进宜居环境建设、提升市民生活品质提供有力支撑，也代表着西安国际影响力的全面提升。

▲陕西赛文提客便利连锁有限公司与柒一拾壹（中国）投资有限公司签署协议

7-ELEVEn在西安将加快开店速度，遍布大西安大街小巷。根据华宝在天眼查上查阅的工商信息显示，除过陕西总公司，目前已有14家门店完成工商注册。

工商信息显示，从6月开始，已陆续有多家门店完成工商信息注册，7-ELEVEn首批门店还包括锦业路旗远锦樾、旺座现代城、东仪南路、西五路、金花北路、后卫寨、太白北路、科汇城、绿地领海、南广济街、智能大厦、环城南路、高科尚都等地。

由此可见，7-ELEVEn在选址上，坚持区域集中开店策略，在老城区和高新区都有布局。首批门店多为原提客便利门店改造而来，后期还将进一步加快扩张布局趋势。

7-ELEVEn诞生于美国，后由日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本，成为日本零售业巨头、全球最大的连锁便利商店企业。门店遍布世界17个国家和地区，截止2018年9月共拥有67167家。2018年7-ELEVEn营业收入超过542亿美元，2017年全球500强排名第167。

不同于传统概念的小卖部，7-ELEVEn提供的是上千种生活服务。据悉，其全球一半的收入也来自这些其他服务。密集的网点布局，无限贴近消费者。“便利”二字是它的精髓所在。

从最开始的24小时营业，到水电煤交费、ATM取钱、快递、干洗等，甚至是保险、税金等各类非公共事业费，到现在的送货上门，你能想到的所有和生活便利相关的事业，7-Eleven已做的非常完美。

这时候，你肯定想说，在代缴水电煤交费方面7-ELEVEn被支付宝替代，在外卖配送方面7-ELEVEn被美团替代。在快递方面，中国市场早就被发达的快递物流企业占领。但其提供的集合式服务以及商业生活便利性，始终会在西安便利店圈子里占得一席地位。

在今年2月发布的《西安市大力推进便利店创新发展行动计划》驱动下，7-ELEVEn乃至更多国际品牌的引进是必然之路，但对比其他全球性品牌在西安的快速落地，7-ELEVEn姗姗来迟，不知会在西安本土便利品牌的圈子内激起什么样的浪花。

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西安便利店现状调查

据中国连锁经营协会发布的《2019年中国城市便利店发展指数》，西安以总得分76.5分排名第8名，按增长率排名，以30%的增长率，西安位居全国第4名。

▲2019中国城市便利店指数

西安近10年的便利店发展史，涌现出了像每一天，爱得宝，松林，明喆，提客等优秀的本地便利连锁品牌，也吸引了像唐久，华润V＞nGo这样的全国便利店品牌，还有像魏家便利这样的餐饮 便利新零售品牌，以苏宁小店、京东便利店、天猫小店为代表的电商零售便利店也不胜其数，7-ELEVEn的出现，不得不是它们面临的另一大威胁。

目前西安基本形成了以每一天、唐久、爱得宝、松林为巨头的格局，同时也涌现出众多特色便利店：

以生鲜为切入口的社区便利品牌明喆、倍乐客等；

以B2B供应链 终端的如中烟新商盟、嘉品云市、蔚然锦和、芙蓉兴盛，百世店加等；

以创新的“便利店 餐饮”模式的魏家便利，竹园便利，袁记便利等；

以无人便利为切入口的京东无人超市、缤果盒子、大唐便利；

以社区自助生鲜为切入口的彩虹星球等；

以阿里与京东为主导的天猫小店和京东便利；

还有像华润V＞nGO、提客、金虎、全购、莫非便利等众多品牌；

······

众多便利店的出现，是为了紧靠西安人的生活，为商业中心、小区周边等服务，我们在调查中也发现了一些问题。

24小时的便利店，少之又少

西安大部分的便利店会在晚上人流量较少的时间段关门，一是西安人的夜生活很简单，过了12点大街上人很少；二是店家也会计算运营成本，晚间的人员值班 用电成本让其难以维持。

不少西安加班族曾幻想的楼下买个便当充饥的想法，在西安很少存在。便当少、早关门，留给你的只有饥肠辘辘的肚子和满身的疲惫感。而且很多便利店只充当卖东西和卖菜的功能。

品类较少，服务功能差距大

对比于像7-ELEVEn这样的功能齐全的便利店，西安本土的较多便利店不仅在商品品类上缺少竞争力，在服务功能上也稍逊风骚。比如你想在每一天便利店找一包5元以下的薯片，不给吃货机会。比如你想在楼下寄个快递，除了某某驿站，你得凭运气在楼下等快递车，或者是多付钱上门取件。

网友在华商网官微上吐槽：

但也有便利店店主坦言：西安便利店大大小小不少了，没有鲜食不是食品工厂条件不好，而是根本卖不动。

方向不对还是内容不好，便利店将如何发展呢？7-ELEVEn落地西安会带来啥？我们都在期待，但到底是在期待什么？是7-ELEVEn，还是像7-ELEVEn这样的服务理念？

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西安便利店未来如何发展？

今年的2月，《西安市大力推进便利店创新发展行动计划》正式出台。

《计划》提出，西安将加快引进和培育国内外知名便利店品牌，提升便利店服务品质和水平，打造15分钟便民服务圈，满足市民多层次、多元化的消费需求，助力西安国家中心城市建设。到2020年底，西安全市品牌连锁便利店将不少于3000家。

在这样的大环境下，西安本土便利店如何保持竞争力？

增加产品原创性和创新性

通常来说，一家便利店中的商品会有6个大类：鲜食、低温食品、常温饮料、一般食品（膨化零食、泡面等）、日化用品和香烟，SKU达到2000种。但如何才能卖到消费者心里？

▲图/网络

除了在商品方面进行把关外，在西安市场，要充分发挥商品的原创属性，提高产品竞争力，做到因地制宜。也可根据陕西本地饮食习惯推出不同的食物产品，比如早点方面，提供西安本地的食物种类；比如在便当方面，根据当地口味来制定等等。华宝也曾在楼下的每一天便利店看到甑糕的身影。关键还是取决于顾客的需求。

公开资料显示，2018年1月，7-ELEVEn接入京东到家后的销售额同比增幅已达到400%。由此可见京东到家给7-ELEVEn带来了巨大的流量和价值，而之后对接美团也为其带来了巨大的客流。

就算楼下就有便利店，不少人还是会选择美团、饿了么等跑腿公司送货到家。

开启便利店 模式

交水电费及快递业务已经不能满足顾客的需求，开创更多元化服务是当代便利店竞争的有力因素。比如苏宁小店曾经打造的“便利店 健身”模式，在便利店的基础上融合了INTER·FIT智能健身房的复合型业态，门店一楼为主打生鲜和便民服务的苏宁小店，二楼为智能健身房。

▲图/网络

通过开创更多的“便利店 ”模式，来满足人们日渐增多的需求，也会在楼下的便利店集群里占得一席地位。如“便利店 洗衣店”，“便利店 美妆店”等模式。

▲小区楼下便利店紧挨便利店图/网络

西安正处于“一带一路”、国家中心城市等机遇叠加的黄金发展期，经济持续快速发展，人口密度大幅提升，今年上半年西安的便利店增长率达到了30%。这次7-ELEVEn从西安、咸阳两市开始进行全省便利店的布点，将助力大西安零售业与国际接轨发展。

不过，相比北上广深，西安依然是便利店“洼地”，在盒马鲜生、苏鲜生、7-Eleven都与陕西有大合作的当下，未来，还会有更多国际便利店品牌在西安布局，比如说罗森、全家，甚至是其他.....

编辑：华宝|作者：华宝|审核：麦子

部分内容综合悦西安、零售圈

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