学校食堂里的人越来越多，餐具也越来越多，洗碗的工作量比较大，所以学校食堂洗碗机的配置就很好解决这个问题。
那么哪种学校食堂洗碗机更好？在学校食堂选购洗碗机时应注意什么？
1. 选用洗碗机首先要看清洁度：民以食为天，食以净为先！评价洗碗机的第一个指标应该是清洁度，说到清洁，我们得谈谈有关的清洁方法。欧美的洗碗机主要是为西餐清洗餐具。其原理是用高温高压水清洗碗碟，加入专用洗涤剂，最后将85度以上的高温水喷洒在碗碟上，配合烘干机，起到快速干燥的作用。但是我们的食堂很少吃西餐，与西方食物相比，中国食物的制作方法不同，用油多和餐具种类多。因此，采用高温高压水流冲洗难有效果。于是很多有识之士开始使用超声波洗碗机，这是一种适合清洗和消毒中国餐具的洗碗机。
2. 食堂人比较多然后洗的速度定要快：食堂有很多人，通常有成百上千的人在一起吃饭，时间集中。因此，餐具的清洗应该在两到三个小时内完成。因此，一般用洗碗机流水线，餐具无需框架，直接放置在输送带上，自动完成除渣、清洗、消毒等工序。
3. 食堂用的洗碗机要省钱省力：食堂洗碗机不要人工清洗，餐具不用浸泡，不用专用洗涤剂，不用催干剂。
综上所诉，学校选购要注意到上述几点，可以给学生的学校生活和健康带来更多的便利。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
