下个月即将迎来一年一度的中秋节,全国各地都在观察月亮的形状的时候,我们陕西人也有自己的中秋习俗,过节方式和饮食方面和其他地区也有不少差别,不变的是,我们都在同一个“玉盘”之下安静赏月。
1、中秋拜月
八月十五月圆之际,全家人一起静坐院下, 在蝉鸣声中微风拂面享受秋日静谧时光。在庭前、院落设立香案,摆上应时的瓜果,西瓜、枣、苹果、石榴、葡萄等等,还有必不可少的中秋特制食品——月饼,面对明月,全家人一同焚香礼拜,随后一同享受瓜果美食,谈叙天伦之乐,一直持续到夜阑人静之时,这就是相传已久的拜月活动。
这一传统的拜月习俗,寄托着大家对幸福生活的向往和追求,同时也是对身在异乡的家人们传达思念和祝福,因此,外地游子在中秋团圆之际尽可能回家与家人团圆,共同度过这个有意义的美好节日。
2、团圆馍
全国各地都在享用月饼的同时,殊不知陕西的月饼十分独特,秦地原品的人给我们展示了当地的特制月饼——团圆馍,也就是陕西农家自制的大圆月饼。馍有顶、底两层,中间加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈,象征中秋之夜,周围雕塑着各式各样的花朵。馍在锅里烙熟后,拜月时向月亮献礼,拜月后全家分食,切成尖牙状,全家每人一牙,家人短期外出,则留下一牙。看起来非常美观,也象征这月饼节的团圆之意。
3.送柿子
在陕西关中一带地区也有部分独特的习俗,中秋前后正是柿子成熟的季节,这个时候的柿子香软可口,营养价值很高,很多村落家家户户都在屋前屋后挂满了火红的柿子,在中秋当天,母亲将火红的柿子和月饼一同送到新出嫁的女儿家中,象征着阖家团圆,红红火火,事事如意。
不论是赏月、吃月饼还是送礼,大家都是想在中秋节这天图个团圆喜乐,在繁忙的工作中不妨抽出两天时间陪伴家人一同过节,这才是父母最大的幸福。
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