让人丧心病狂的5种中国美食,最后一种还是非物质文化遗产

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  这道菜起源于福建泉州,一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。主原料是一种蠕虫,含有胶质,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,然后配好酱油、陈醋、蒜蓉,就可以上菜了。

  但国外人看到这菜的品相肯定会觉得很奇特,估计难以下咽!

  这是传统名菜,初次见到的国外人不敢下筷,因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味,叫人有点担心。当你吃一口后,你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美;

  

  这道菜又名贵州酸汤鱼,制作原料主要有鱼肉、酸汤等。略带酸味、鲜嫩爽口。这道菜通常先自制酸汤,之后将活鱼去掉内脏,入酸汤煮制。它曾被外媒评为国际十大最辣料理之一。

  

  牛粪火锅也叫牛瘪火锅,是贵州省黔东南地区的苗族美食。这道菜在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,就做成了牛粪火锅。别说是老外了,好多中国人估计都不敢尝试吧,比如小编我;

  最让人觉得奇特的,我想非它莫属了!童子尿蛋就是用童子尿煮鸡蛋,它现在的做法是先煮一段时间,然后敲破一点,继续煮,入味。并且童子尿蛋还属于浙江东阳市非物质文化遗产。不过现在很少有人会去吃童子尿鸡蛋。

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