为什么越来越多初创业者选择餐饮加盟？

众所周知，中国饮食文化博大精深，有着悠久的文化底蕴。自古以来，中国人在吃上，可以说是不遗余力的，有着近乎完美的追求。

这几年就业形势严峻，餐饮行业却依然稳步增长。2019年1月21日国家统计局最新发布数据，2018年全年餐饮收入超过4万亿元，同比增长9.5%。上海国际餐饮连锁加盟展表示：餐饮，从不缺市场!

一、环境决定

中央电视台的美食类纪录片《舌尖上的中国》，纪录了中国各地的美食生态，以食物为线索，以食带民，全方位展示博大精深的中华美食文化。记录片中向观众尤其是海外观众，展示中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和特有的味觉审美。纪录片播出后，引发了国内外对中国美食的新思潮。

片中介绍过的一些店铺，在纪录片播出后吸引了许多食客慕名而来。一部纪录片给餐饮行业带来了一场春风，由此可见餐饮行业的市场潜力是无限的，这也是越来越多的创业者选择餐饮的主要原因。

二、餐饮行业插上了互联网的翅膀

2015互联网行业杀出了黑马：饿了么、美团、百度外卖。疯狂的搞补贴，发红包，掀起了一场全民点外卖的狂潮。

现如今，订餐已经是融入了生活的一部分，很多餐饮企业都与饿了么、百度外卖、美团有合作。现实竞争中一个关键问题就是，餐饮经营者是否能够将自己的餐饮模式与互联网相结合。当然结合的方式有很多，最简单的方式是利用互联网为我们所在的行业提升用户体验，创造新的价值，提升行业效率。餐饮老板可以从这些角度去思考与互联网的结合。餐饮老板可以从这些角度去思考如何通过连锁加盟展与互联网结合，让更多创业者有机会加入餐饮大潮来分一杯羹。

三、初创者走进餐饮行业的壁垒

那么乘着互联网的东风，餐饮行业在借势的同时，我们也要意识到，餐饮行业的命脉是什么？是味道是服务。那么对于初创者选择餐饮行业时，他们会考虑到跨行经营的壁垒，那么突破壁垒比较容易的方式就是选择餐饮加盟项目。

如果说选择独立开一家餐饮店，对内要专注品牌口感的把控，店铺运营等诸多方面，对外还有竞争对手的威胁，行业内的成熟店面的实力碾压。所以很多初创者会考虑找一个更强大的平台，提高自己的竞争力。依托已经成熟的体系去加盟，相对来讲会走的更快更稳。

希望以上的介绍对您在餐饮经营上面有很大的帮助，如果想要了解更多关于餐饮信息资讯，请继续关注上海国际餐饮连锁加盟展（简称：CFE CHINA）。届时，2020年5月7日-5月9日在国家会展中心-上海.虹桥将举办 “第七届上海国际餐饮连锁加盟与特许经营展览会”，进一步帮助企业深挖市场潜力、拓展销售渠道，更多信息资讯等您探索！

CFE CHINA期待您的莅临！

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