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禁渔期后,浙江宁波这桌海鲜团餐23道菜1000块钱,你觉得如何?

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  出门旅游,除了欣赏当地的美丽风光,感受当地的风土人情,还要品尝当地的特色美食。然而很多时候,特别是某些旅客比较多的景区,这吃未必如你所想的那样理所应当。或许很多朋友出门旅游也吃过团餐,虽然价格便宜,但东西真的不敢恭维。不过此次浙江象山之行,品尝了当地一家饭店推出的海鲜团餐,个人觉得非常好,而且得到了游客朋友的一致赞扬,看看我们都吃了什么。

  2019年8月拍摄于浙江象山。

  浙江象山阿拉的海水上乐园,是华东地区规模最大的水上综合体。正逢盛夏酷暑,此行就为来这避暑,游玩这世界顶级的水上乐园,感受这里炫酷的氛围。

  除了游玩,吃也是非常重要,所以我们选择了水公园大门口的这家名叫赶海人排档的饭店。一听这个名字就知道这里是以吃海鲜主为的餐厅。由于是去年新建,整个饭店的设施设备都比较的新,给人的第一感觉还不错。

  象山地处浙江东部沿海,东海之滨,海产丰富,海鲜众多。8月刚好过了禁渔期,许多新鲜的海鲜上市,不仅品质优,价格也有明显下降。在餐厅点菜区,摆满了各种海鲜。不过我们今天选择的是饭店10人一桌的团餐,据说这样吃更划算。

  虽说是团餐,但所有的菜都是现做现吃,不影响口感与鲜度。我们选择的海鲜团餐10个人一桌,一共有4道冷菜,16道热菜,2道点心及1个水果,这样一共23道菜,价格为1000元。这一道是盐水虾,虾很新鲜,肉质嫩,味道鲜。

  这4道冷菜分别是:海蜇拌青瓜,牛肉香菜拌花生米,蔬菜色拉和宁波烤菜。菜品新鲜,口感也非常的不错,个人觉得凉菜水准很高。

  热菜16道,这葱油梭子蟹绝对是当季最佳。经过几个月的禁渔期,所有的海鲜得到了很好的休养生息,特别是这梭子蟹,作为象山的招牌海鲜之一,此时正是肉美膏厚,品质上乘。据我了解,当天象山普通梭子蟹价格在50元左右一斤,品质好一点的80元左右。

  雪菜蒸大黄鱼,红烧萝卜丝带鱼。这两道菜属于东海四大主要鱼类,所以来象山也是必吃的海鲜。这条大黄鱼虽然个头不是很大,但绝对的新鲜,肉质非常的鲜嫩。

  椒盐虾姑。虾姑别名攋尿虾、螳螂虾、皮皮虾,富贵虾等。虾姑大家应该不陌生,很多地方都有,东海也产虾姑,不过个头不会太大,肉质比较细嫩,价格不低。

  葱油花蛤是象山小海鲜中的一种,所以也必须尝一下。吃贝类海鲜讲究的是新鲜、干净,这盘花蛤品质还算不错。除了以上几道,热菜还有:糖醋松子鱼,青椒炒墨鱼,炸虾,海参羹,雪花排条,蛋黄南瓜,生炒鸡煲,洋葱土豆,桃胶桂圆莲子百合羹,青菜等。

  这两道点心分别是象山特色的红糖发糕和葱油饼。特别是红糖发糕,软糯香甜,个人特别喜欢。1000元一桌的海鲜团餐,23道菜,10个人吃,量是足够的,而且原材料新鲜,菜品口味也不错,随行小伙伴都觉得很值。不知各位朋友看了,觉得如何?

  作者简介:寒残一叶(摄影师、旅行家、自媒体人)。

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