将军之选与好斗小牛猪如此相配?

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  世界名猪小牛猪原为缅甸佤邦与国内云南边境培育的新品种,以野养在山巅为主,平日食百草、吃名贵菌类、沙虫、毒蛇等杂烩食物,多年来,成就了其百毒不侵的猪胃,就连持续游击战的猪瘟都未能侵袭它。

  小牛猪因其骨头细小、口感嫩脆香而颇得名贵人士青睐,达官贵人对小牛猪的猪肚甚是怜爱,药用价值颇高,也至于单个猪肚采购价高达8888元/个,也因其胃与虎骨、熊掌、象牙并称为缅甸四宝。

  得知在将军之乡美誉的湖南平江县设立小牛猪野养基地,让人不免有些疑惑:为何选的是湖南平江,而不是其他有山有水之地?比如你我的家乡。

  

  依据地图显示,小牛猪平江野养基地的整体海拔在400-1000米,雨季旺而森林茂盛、甘泉可口,纯天然未受侵害,曾经的村民均已搬迁镇、县,4万余亩(未来可扩展区域达到13万亩)的山头无人干扰,静中优美。

  从小牛猪的野养环境来分析,平江县金星村坳下的地理位置是适宜小牛猪的成长的,山川的倾斜度以及平缓坡度均具备小牛猪加餐、澡堂、排便、娱乐及人工守卫等场所设施的搭建,广袤的连山环境给予小牛猪充足的游乐、进食场地。

  小牛猪平江基地所在之处也因将军之乡而闻名,具备红色旅游氛围,在当地,走出了63位共和国的将军,是彭德怀“平江起义”的重大革命历史发起地。

  从历史、文化、正义感等多角度来分析,平江的人文环境已达到小牛猪对自由渴求与日常搏斗的氛围,在将军之乡,历来正义感爆棚的气息深入民心,对小牛猪的喜爱程度颇高,好斗、好胜,与将军之选颇为相似,聪慧、灵敏与将军的关联度颇高。

  平江县除了将军之乡的美誉,从外界旅游到访的另一个闻名之处为“漂流”,几十处大小不一的漂流盛况,能为平江带来的客流量颇为丰厚。

  而此客流也正是小牛猪传播的实际感受人群,小牛猪的野养基地正在建设观景休闲民宿,甄选贵人入内歇息,不仅与城市相隔,更能感受自然界的幽静与清美,日夜交替的清新感、一日三餐的生态美食进贡,特别体验缅法碳烤乳猪,正宗小小牛猪现杀现烤,配上缅甸佤邦特有的舌香草与莿芫荽,芳香四溢、美味让人流连忘返。

  环境与客流在前期都能有效带动长株潭的本地化服务承载,平江县还为辣条之乡、特色卤味一绝,食品加工环节成熟,这对小牛猪屠宰以及加工的环境颇为成熟,便于从平江运输抵达全国各地。

  回到全国地图,湖南平江又算是中国地理心腹之位,长株潭的后花园,小牛猪野养基地更要打造真正的贵人私塾、贵客的后花园领地,以美食与幽静住宿为承接要素,与贵人相谈于清幽处、与爱人相恋于美好地。

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