15道最正宗的“东北菜”!

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  东北是一个让无数人流连忘返的地方,这里的美食就和这里的人一样粗犷,东北菜以量大实惠,口味地道等特点而闻名全中国,或许东北菜卖相差点,不如南方菜做的那样精致,但是东北菜在味道上,绝对不输给任何一个菜系,东北菜独特的菜肴口味,让东北吃货们欲罢不能,百吃不厌,接下来分享分享16道正宗东北菜,以下这些菜肴,都是东北地地道道的家常菜,吃过5道以上的才能真正算是东北人。

  第一道菜,东北杀猪菜,东北人过年的时候家家户户杀年猪,锅里炖上一大锅杀猪菜,一家人吃嗨了!这道菜可谓是百吃都不厌!

  

  第二道菜,酸菜炖大骨头,用自家腌制的酸白菜,跟猪大骨头炖出来的菜肴,肉香汤鲜,胜过所有的炖菜。

  第三道菜,尖椒干豆腐,东北人每次下馆子都少不了点这道菜,很多外地饭馆里做的这道菜不如东北厨师做的正宗。

  第四道菜,东北地三鲜,茄子,土豆,辣椒,完美的结合,非常地道的一道东北家常菜。

  第五道菜,东北五彩大拉皮,这是一道凉菜,不仅颜色搭配的特别好看,而且口味也清凉爽口,东北老爷们的下酒菜。

  第六道菜,东北蘸酱菜,准备好一碗东北大酱,各种蔬菜随便来,东北人家里餐桌上,一年四季都离不了这道菜。

  第七道菜,东北溜肉段,这道菜特点,外焦里嫩,咸鲜适中,东北饭店里的 特色菜肴。

  第八道菜,豆角炖排骨,用家里的老豆角跟排骨一起炖制而成,简直太香太好吃。

  第九道菜,青椒土豆片,东北一道家常菜,土豆软糯,味道鲜香,一顿不吃就馋得慌。

  第十道菜,土豆炖茄子,这道菜看上去卖相不怎么样,但是不要小瞧了它的味道,用土豆炖茄子拌米饭吃,好吃到没朋友,一顿吃三碗都不够。

  第十一道菜,东北小鸡炖蘑菇,这是一道东北名菜,家养小笨鸡配上野生榛蘑炖制而成,那味道鲜香无比。

  第十二道菜,东北酱肘子,肘子软烂,味道香而不腻,好吃到停不下来嘴。

  第十三道菜,东北三烀一炸,烀苞米,烀茄子,烀土豆,鸡蛋焖子,这是东北最接地气的家常菜,东北人最爱吃。

  第十四道菜,东北春卷,小时候过年才能吃到,一次都能吃上三个,满满的童年回忆。

  第十五道菜,东北家常炖鱼,鱼肉入味十足,鲜香味美,每次家里来客人了,少不了要炖这条鱼。

  

  以上为你分享的就是15道最正宗的东北菜,吃过5道菜以上的才能算真正的东北人!

  这15道东北菜你吃过几道呢

  

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