菊花茶有清热解毒的功效，很多人都在喝，那么我们在泡菊花的时候一定要注意，一起来看看吗？
首先我们来挑选一下菊花，第一颜色太过鲜艳，太不漂亮的菊花不能挑选，可能是被硫磺渲染过的这种菊花，用开水冲泡过后有硫磺味，建议大家选择那种有花萼的花萼，偏绿色新鲜的花就可以了。
第二看一下颜色。发暗的菊花建议大家不要挑选，这种菊花大多都是陈年的老菊花，而且受潮了还可能长了霉，这样的菊花吃了对我们身体有害。
第三我们用手摸一下，松软脆滑的菊花比较好，花瓣不零乱不脱落，表明是刚开的菊花，一般来说大医院或者是大药店卖的菊花都有独立的包装，比较新鲜，相对来说质量更有保障的，然后我们就开始洗茶，虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也混入了很多灰尘和油脂。
因此我们在冲泡的时候一定要加注洗茶这一步，我们准备一个干净的杯子，然后将适量的菊花放进去，之后我们用80度这样的热水冲泡一下，冲泡3到5秒钟，我们将水快速的滤掉，如果时间太长，那么久话里面的营养也会被滤掉。
洗茶完之后，我们再来开始泡茶，我们用100℃开水或者是凉到90度的热水冲泡到菊花里面，放置五分钟之后就可以用，但是我们大家需要注意的是，一定要用热水冲进菊花，而不是将菊花放在热水里面，因为热水冲进去会搅动，菊花就会浮在水面上，这样还会冲破花蕊，不方便我们饮用。
菊花茶富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体排除体内自由基降低胆固醇抑制血压升高等等多种作用，因此菊花要现弄现泡，因最好不要放的太久，这样才会更好！
喜欢喝菊花茶的朋友们这些事项你掌握了吗？
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