2019上海国际餐饮食材展，2019上海新国际博览中心餐饮食材展览会

201 9 中国（上海） 国际 餐饮食材展

---- 国内外餐饮专家魔都盛宴

展览时间 ：2019年11月12-14日

：上海新国际博览中心（龙阳路2345号）

展会主题： 强强联手、多馆联动、领创未来！

批准单位：上海市商务委员会

主办单位：

上海市现代食用农产品交流促进中心

协办单位：

上海总厨联盟

支持单位：

上海市食品安全工作联合会 上海市食品行业协会

上海市商业联合会 食品资源

展会优势

强强联手 -- 上海新国际博览中心全馆齐开，共享国内外大数据；

知名度高 -- 成为国内外餐饮食品市场的风向标和标杆；

资源丰富 -- 举办全国巡展，拥有庞大的全球卖家资源；

精准卖家 -- 数据庞大，迎接来自国内外近12万人专业观众;

配套活动 -- 专题论坛、商贸配对会、创新产品展示等贯穿展会；

媒体聚焦 -- 百余家媒体阵容鼎力报道，不可错过的美食盛宴；

资本关注 -- 汇聚无数商机，吸引国内外资本关注和认可。

展示范围：

肉类食材：

冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;

水产海鲜：

海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；

禽类食品：

速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：

速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

速食食品：

速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；

其他食材：

豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；

配餐调料：

食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；

相关设备： 食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流

设备等。

2 019总厨技能大赛

由上海市餐饮烹饪行业协会主办、上海总厨联盟和上海市现代食用农产

品交流促进中心联合协办” 2019总厨技能大赛 ”将在此次展会中隆重举

办。把顶尖优秀的国内名厨精英联合起来，打造一个涵盖新品研发、菜

肴分享、美食品鉴、技术交流、厨师资源整合的高端活动。我们打造高

品质的展品和多元化现场活动，为广大专业买家和观众提供一个味与美

的多元化选择平台。精彩纷呈的现场活动让专业观众深深地体会到赛事

带来的专业知识和乐趣，凭借灵敏的嗅觉发现活动跟现场存在的潜在商

机。

组委会联络处：

联系人：李经理

联系电话： 13 051216597