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比粟子好吃的岭南佳果-苹婆果

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近七夕,又到了吃苹婆果的时候了。

苹婆果又叫凤眼果,七姐果,富贵子。这一只有岭南地区才能吃到的七夕佳果,每年只有七夕前后一个月时间的果期。果实不能保存,需鲜摘鲜吃。所以只有岭南地区人民有这样的口福。

苹婆果整个果实外表呈暗红色,内面漆黑色,包裹着3-5个分果,分果表皮呈褐色,煮熟可食用。口感像粟子一样的软面,但比粟子更香糯。苹婆果焖鸡是岭南的一道名菜。并且苹婆果还有一定的药用价值,有温胃、健脾、止泻、杀虫等功效。

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苹婆树是大乔木,树形高大,宽叶密布。树冠悠美。是岭南很好的绿化树种。

苹婆花可能很多人没有见过,很小但很美。初夏盛开,没有花冠,花萼粉红色,一串串,粉雕玉琢。个人认为能配得上“玲珑”两个字的花也只有苹婆花了。苹婆花花语:一切随缘。很是难想像,这样的小花能结出这样大这样美味的凤眼果。

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