到了夏天几乎没有人不喜欢吃小龙虾的，现在的小龙虾特别肥美，尤其是麻辣味的小龙虾，成了吃货们的最爱，小龙虾是我们中国的一种入侵物种，但是他却是最失败的一种，像这种入侵物种，有多少中国吃货就能给他消灭多少，因为各种各样的吃法，实在是太多了，但是小龙虾，确实是非常脏的，他们喜欢生长在比较脏的河流里面，很多小龙虾的腹部，会有一些黑黑的东西，就是因为他们生长的环境太脏，有一种虾，是我们中国本土的虾，他经常被错任成小龙虾，但是跟小龙虾的生活环境相比，还可以说是生活在仙境。
不过农村人看见了却很嫌弃，因为他没有小龙虾好吃，里面的肉也特别少，真正的车祸看了以后忍不住吐槽，真的是太不识货了，不过现在小龙虾，好像没有那么受欢迎了，可能是中国人都已经吃腻了吧，很多人都说，小龙虾里面的寄生虫特别多，反而是我们中国的这种虾，越来越多的人喜欢吃了。
他的外形跟小龙虾确实非常相似，唯一的区别就是它的钳子特别短，而且他的头也是很大的，就是东北的黑鳌虾，他们一般都生活在深山的溪流里面，这里的水质是特别干净的，跟小龙虾的生活环境有很大的区别，所以它非常的干净，是可以放心吃的，不过很多人看见了以后，都会把他错认成小龙虾。
这种相对于水的要求特别高，如果是被污染的水，是不适合他们生长的，所以他们的数量越来越少，只有在一些深山老林里面才能够看到，而且他们生活的地方，还必须是活的水，不能是那种池塘里面的水，像这种东西，受到了有钱人的追捧，越是稀少的东西，卖的价格就越贵，他们吃的一般都是河里的小鱼，或者是苔藓，所以肉质特别鲜嫩。
所以这种虾比小龙虾吃起来安全太多了，而且就算是清蒸，他也没有任何的土腥味儿，特别的鲜美，可比小龙虾好吃多了，只不过它的数量比较少，目前只有有钱人才能够吃得起，你们见过这种虾吗？
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