重庆这座“火锅之都”
炎热的夏天
除了热空气以外
火锅店应该是最多的了吧！
最近我被一家洞子火锅“圈粉”了
而且是圈的死死的那种
虽然天气很热
但是去吃上一顿老火锅
也是另一种形式的“苦中作乐”呢
那就赶紧跟上我的步伐
一起去解放碑洞子老火锅享乐一番！
据说解放碑洞子老火锅是重庆第一家洞子老火锅
可想而知应该是有“两把刷子”的
走进店内
就能感受到火锅的香扑面而来
店内装修是传统+现代的风格
两种风格融合的十分巧妙
一点也不会显得突兀
环境优美不闹腾，吵杂
虽说冷饮是解暑神器
殊不知“洞子火锅”其实才是炎炎夏日的隐藏杀手
中医角度来说
夏季吃火锅燥湿养阳
夏季雨天多
火锅底料当中的辣椒和花椒
两者辛温、除湿
刺激胃口、运化浑浊
玩笑话常说“微辣是重庆人最后的妥协”
但是在夏天最好选择鸳鸯锅为最好
不同与其他火锅店
解放碑洞子老火锅锅底有数十款
“正宗红汤锅、大骨汤鸳鸯锅”
“酸萝卜老鸭汤锅、番茄鸳鸯锅”
等等..............
今天给大家推荐一款超级适合夏天的锅底
番茄鸳鸯锅
锅底可直接喝
番茄汤酸甜浓郁
“吃饭先喝汤”
夏天喝汤能够补充由于出汗身体损失的水分
而且另外一半牛油锅底
也满足了想吃正宗老火锅的心情
吃完顿时觉得“吃生无憾了”
夏天吃火锅选择食材也颇有讲究
夏天易上火
应该少吃牛羊肉（冬天反之）
应该多吃鱼、虾、贝类等海鲜
而且夏季海鲜格外肥美
另外还应该多吃蔬菜
清热解暑，补充维生素
火锅攻略已备好
这个夏天
解放碑洞子老火锅等你！
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