想当老师却被调剂到食品安全专业，山西师范大学该专业的就业如何

山西师范大学，位于有华夏民族发祥地之称的古尧都——山西临汾市，创建于1958年，是省内唯一一所省属重点师范大学，入选中西部高校基础能力建设工程，卓越教师培养计划，是山西省公费师范生培养院校，入选山西省1331工程，全国排名280名左右，山西省内第6名，学风严谨，师资力量雄厚。

山西师范大学的自然环境

山西临汾属温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同期，冬季较为干冷，近年来，因为当地政府紧抓环境污染，雾霾天气有所减少，大风天气还是偶有发生。

校园内环境优美，甬路两旁绿树如盖，春夏之际，校园内玉兰、桃花、蔷薇、月季等次第开放，令人心旷神怡。

山西师范大学的食宿条件

• 1、住宿
  

现在的大学生越来越注重住宿环境，毕竟大学生们在宿舍的时间相当长，一个环境优美，舒适怡人的宿舍环境是人人所向往的。

山西师范大学的宿舍主要集中在华盛和新松，都是6－8人上下铺，标准间，宿舍内有电视和电话，同龄的小姐妹住在一起，很热闹，但是即使是8人间，住满的宿舍很少。每个楼层都有2个卫生间和水房，还有独立阳台。

华盛小区的属于老舍区，周边环境较差，房间较窄，晚上11点后停电，但是华盛食堂的饭菜非常好吃，楼下还有两个网吧，方便同学们查询资料。

新松小区环境超级好，24小时有电，周边配有新的自习室和大食堂，而且宿舍是6人间，房间面积也大，相当宽敞，周边环境也很好。

另外据山西师范大学的师姐师兄们透露，宿舍内还没有安空调，但是有洗衣机。

• 2、餐饮及其它
  

华盛食堂内的饭菜深受同学们的喜爱，主食、副食花样品种繁多，还配有快餐类服务，新松那边虽然大食堂还没有运营，但有卖小食品的，也非常不错。

除此之外，学校公寓内还配有学习、运用、娱乐、保健等设施，供学生休闲娱乐和社团活动等。

总之，山西师范大学的食宿条件还是相当不错的，虽然没有空调，但是山西临汾的夏季雨多，天气并不很热，学样公寓实行规范化管理，宿舍干净卫生，整齐划一，健康向上，另外，宿舍的好坏，一大部分在于同学们之间的相处，四年的朝暮相处，好好珍惜彼此的相遇，才能赢得美好的大学生活。

山西师范大学的学风

山西师范大学作为省内最好的师范类院校，学习气氛还是很浓的，同学们除了学校集体活动时间，很多都会在学校教室、自习室、阅览室学习，本校25000本科生，4000研究生，今年预计招生1300名左右的研究生，当然有志气的孩子还可以跨校考研。

最后，我们来说一说该校的食品安全专业

俗话说“民以食为天”，小徐老师非常看好食品类专业，食吕质量与安全专业研究食品的营养、安全和健康的关系和检验等，是以生命科学和食品科学为基础的，保障食品营养和安全卫生以及质量管理的学科。

食品质量与安全专业主要培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制，国内外食品安全标准与法规等方面知识和基本实践技能，培养能从事食品质检、动物检疫、食品生产与贮藏以及农产品与食品的质量管理等专业复合型人才。可以餐饮业和食品制造业以及检疫部门等输送大量专业人才。

由此可见，随着人们对健康的越来越重视，该专业的就业方向还是相当宽泛的。但是要想拥有该行为更高的检验与研发技能，必须进一步通过考研进修来获得更专业、更高深的知识，以求胜任更高层次的工作。

小徐老师的同学，当年就是在本地师范大学上的食品安全专业，本科毕业后考研到山东农业大学，师从业内较有名气的教授，和教授共同研究肉食品加工、分解等高科技能力，最终在牛肉的分解方面做出了突出的成绩，填补了国内此方面的空白，同时也为她赢得了辉煌的人生，目前她在一家外资企业当技术部和研发部经理，薪酬和待遇相当优厚。

综上所述，虽然山西师范大学是以师范类专业见长，但是师范类专业的就业并不景气，想考一个三四线城市的教师编制相当难，而食品安全专业，如果有兴趣深入研究的话，学得足够精深的话，相信发展前景非常好，所以，加油吧！