最近看《亲爱的热爱的》，嗑糖磕到牙酸。除了甜甜的恋爱，韩商言家的别墅也让很多人柠檬了。更有豪掷千万买下别墅的上头姐妹，看个剧就买个房子，有钱真好。
同样是上头姐妹的飞墨君买不起别墅，只能对装修一饱眼福了。其中，看到厨房就知道韩商言是个好男人！
厨房是开放式的，隔板上调料摆放的十分整齐，还设置了一个小型的岛台，中西合并的设计非常人性化。
有人觉得开放式的厨房不适合中国人，事实上，这种设计却越来越受到年轻人的青睐了。
年轻人注重生活的情调，中岛厨房可以让家人一边做饭一边搭把手聊天，不再像我们的父辈那样，一个人在厨房里忙碌，饭做好了被油烟熏得也没心情吃了。
韩商言家的餐厅在厨房的转角处，动线合理。岛台把餐厅与厨房分开来，餐椅是美国设计师Harry Bertoia的经典作品钻石椅，搭配透明的玻璃餐桌，现代感十足。
其实十几年前开始，日本就兴起了以厨房为中心的中岛式厨房，日剧《逃跑虽可耻但有用》中新垣结衣家的厨房，也是开放式的岛台设计。
融合了炉台，水槽与操作台为一体，所有的功能动线都会缩短，节省了烹饪时间和时长，让做菜变得轻松。
电影《完美陌生人》男主角的家也是岛台设计，从洗菜到切菜都在岛台上，做好菜大家可以直接吃，朋友聚餐时十分方便。
岛台的功能
1 操作台
岛台可以充当一个厨房补充操作台的角色，不用在同一张操作台上反复进行加工处理，在厨房台面煮菜的同时，岛台既能洗菜切菜，又能做熟食专用台。
新婚的小夫妻最适合这样的设计，下班回家两个人和和美美的做饭，增进夫妻感情。
2收纳台
岛台上部做操作台，增加厨房操作空间，下部收纳功能也可以利用起来。设计成抽屉，放置厨具、杂物，收纳技能满分！
3 餐台
岛台作为餐桌延伸，能够缩短动线，端菜就不用绕了一大圈啦。
而且在做菜的时候能够和家人聊天互动，眼睛一瞥就能看到正在热映的电视剧，做好的佳肴一转身大家就可以吃到，成就感满满。
4空间隔断
岛台还能够在区域划分上起到隔断作用。清洗区、操作台、烹饪区可以与岛台构成厨房的工作区，而岛台另一侧是用餐区，这样即使餐厨都在厨房内，也依然互不影响。
岛台怎么设计
如果厨房面积够大，当然首选就是大中岛啦，好用而且动线合理，环绕一周整个中岛的空间都不会浪费。
厨房里面的动作一般分四步：从冰箱里取出食材，到水槽中清洗，在菜板上备菜，最后炒一炒上桌子。
下面四种动线可做参考：
当然，具体的电器和厨具摆放，还是要按照你日常的习惯进行配置。
但是，要记住一个厨房三角规则，就是冰箱、水槽配菜、炒菜区，这三个点形成的动线三角形，加起来的长度不应该超过8米，不然做饭跟打仗一样，会非常的辛苦。
下面再说一下大中岛的高度，大概在91～106cm为最佳，光源距离桌面为75cm左右比较合适：小户型的厨房就算是开放式的，也不太适合做大中岛，因为，放不下啊。
小户型比较折中的方案是“半中岛”，就是有一面是靠在墙上的：这种半中岛其实也是吧台的作用，能够储物，吃饭，备菜等，可以拥有基本上中岛所有的功能。
就是小了点，而且靠墙的部分要损失一部分操作面积，因为胳膊伸不开。
可以考虑适当延长半中岛的面积，用来当餐桌或者临时放餐的地方，取消单独的餐桌，节省空间。
具体的方案可以在半中岛中间加延长板，做成“我们家的矮餐桌”：也可以直接把中岛的面板延长40cm左右，直接坐在高脚椅上吃饭：
其实，岛台的设计表明了一种生活的态度，聚餐时不是一个人在厨房闷声弄一大桌菜，而是增加了亲人、朋友之间交流互动。
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