唯有爱与美食不可辜负。要说文字与美食的治愈能力,首选美食,美食摆在眼前是真实的,色香味和真实的感官,清凉触感的冰粉和甘甜解暑的奶茶都能瞬间抚平心中的烦躁。那些让北方人心动的南方美食,看着这些图片就已经流口水了。
大仙桃UU:半熟的芒果削皮,切块,放辣椒粉或者陈皮粉。菠萝放辣椒粉。李子碾爆放凉白开+辣椒粉还有啥忘记是不是醋了。
李森嘉:我是南方人 推荐一下冰粉 这个应该只有南方有吧。
想这大千世界:钵仔糕螺蛳粉芋圆!!!!!!!!!!我心里的三巨头。
佳仔吃喝日记本:流沙包!我的妈呀吃完我整个人流眼泪了!还有虾饺!做梦都想天天吃早茶!真好!南方真好!
没有太阳啊:求求各位来福建吃吃福鼎肉片吧(也叫温州瘦肉羹?好像是)太好吃了。
Qqqqlng:南方人实名推荐 梅花糕 鸭血粉丝 锅贴 生煎 酒酿水籽 虾籽面 小龙虾。
赵丽颖还不出来营业嘛:提名清明团我是北方人,但是从小在南方长大浙江的清明团是真滴好吃 咸的里面加笋干之类再拿油煎一下 妈呀 好吃到爆。
身在杭州,这道题小编也有发言权。。杭州的菜肴偏甜,数不记得小吃甜点,很有名的就是红糖糍粑、葱包桧儿、定胜糕、猫耳朵等,一些特色面食就是片儿川、虾爆鳝面、猪肝面等。
天热的时候适合来一碗拌川。没有汤汤水水,干拌吃法更适合炎热的夏季,地道拌川的配菜都应该切丝,特别是以肉丝韭黄最为正宗。炒制时油多火大,老抽、黄酒、盐、胡椒、勾芡一样不能少,这样才会挂在面条上,犹如“挂汁”般。其中西湖龙井茶也很是出名,将龙井茶叶嫩芽与虾仁一同清炒,色如翡翠白玉,散发出清雅淡香,口感鲜嫩丝滑。
除此之外,杭州的美食也很多,加上杭州的网红奶茶更是比比皆是。生活在杭州,不乏江南山水的温婉也不少生活烟火气息。美食配奶茶,才是夏季的正确打开方式啊!
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