芭提雅是泰国最著名的旅游城市,不管是当地的佛教建筑,还是远近闻名的人妖表演都受到了海外游客的喜爱。除了独具特色的文化以外,芭提雅的夜生活是出了名的丰富,因为人妖以及“租妻”的存在,很多游客都对芭提雅的夜生活向往已久。每到夜晚,芭提雅都呈现出不同于白天的盛大场面,很多人都好奇,是什么支撑了芭提雅当地人拥有如此的精力呢?其实原因有很多,但是最家喻户晓的却是泰国的一碗国汤----冬阴功汤。
曾经有一部名字叫做《冬荫功》的泰国电影大火,其中男主角热血劲爆的打斗场面给观众留下深刻印象,而这道汤就像是电影中男主角的性格一样劲爆火辣。冬阴功是译文,在泰语中是酸辣的意思,所以冬阴功汤也被称为酸辣虾汤。它的主要材料就是虾和咖喱,虾作为海鲜的一种,用来做汤难免会有一些海鲜独有的腥气,而咖喱的味道正好掩盖了这种腥气。不过对于很多人来说,咖喱的味道与海鲜的腥气一样让人难以接受,所以这道汤初尝起来味道怪怪的,但是习惯之后你就会爱上它。
有数据显示,泰国是一个出轨率很高的国家,当地人好像总是难以抑制自己充沛的精力。而经过研究发现,泰国人精力旺盛的原因有很多,最主要的原因是泰国的食物普遍比较辛辣。代表食物就是被誉为泰国国汤的冬阴功汤,它汇集了酸辣咸甜等各种香料的味道于一体,咖喱放的越多味道就越浓重。
说到咖喱很多人想到的是印度哪种用手直接抓的,黄黄的粘稠状东西。相比起泰国咖喱而言,印度咖喱无论是在历史上还是知名度上都很有优势,但是要说起种类的丰富程度,印度咖喱就只能望尘莫及了。印度咖喱味道厚重浓郁泼辣有余,灵活不足,而泰国的咖喱却是从极淡到极辣分为很多种类,所以冬阴功汤也可以根据不同咖喱调制出不同味道的汤底。
也不知道是因为这道汤独特的味道,还是因为它那未曾考证的功效,很多男性游客来到芭提雅都会品尝一下这种特产。即使是从未听过这种汤的游客,在来到芭提雅的时候也会吃上几顿,因为冬阴功汤在芭提雅的普遍程度就像是重庆的火锅一样。夜市上随处可见售卖这种汤的摊位,而冬阴功汤的价格也十分实惠,两个人来一份冬阴功汤,再加上几杯啤酒和一份炒粉只需要30左右的人民币就能搞定。
很多去过芭提雅的游客认为,芭提雅能够拥有如此丰富的夜生活,这道汤的作用不容忽视,但是冬阴功汤是否拥有这样的攻能还未曾被考证。所以建议大家不要盲目相信,不过这种汤味道和价格都值得一试。
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