想要在行色匆匆的工作日里
平静的坐下来吃上一口早餐
真 不 大 容 易
明知“早餐要吃好”
却还是挣扎到最后一刻
才肯起床去上班
早餐自然“成了浮云”
多想要一个美好的早晨
面前是热气腾腾的早饭
吸一口烫嘴的包子汁
馄饨香从鼻尖升腾起来
But,绍兴早餐店这么多
究竟哪家值得一吃?
为此小编坚持早起一周
但还是天天迟到...
为大家精心筛选出5家
最符合老绍兴口味的早餐店
力求:
自掏腰包,公平公正,实话实说
1.陈式荷香小笼包
辕门新村,一个二十余年的老小区,与其它新小区的喧闹不同,这里在宁静中又有些市井的烟火味道
皮是买的,肉馅中肥瘦比80%左右
无葱,少量猪皮冻
汤汁不多,口感偏淡
一口就被种草的小馄饨
皮薄料多,虽有猪油但不油腻
一碗下肚,额头微微冒汗
畅快淋漓,却又柔肠百转
2.品点 便民放心早餐
开在马路边,停车极其不方便,适合打包吃,随买随走
皮是自己擀的
无葱,肥瘦比在3:7
汤汁浓郁,肉香满溢
下面铺的是荷叶,难得
没有猪油的小馄饨是没有灵魂的!
清汤寡水,看上去就没有食欲
不推荐
3.嵊州小吃(书圣故里内)
开在书圣故里的景区里,上菜的速度和绍兴人的生活节奏一样缓慢
点的豆腐小笼,也是自己擀的皮
猪肉和豆腐比例在8:2
麻油味道重,略带点豆瓣酱
肉不多,豆腐是用嫩豆腐做的
肉少可怜,几乎吃不到
汤不清澈,一种碗没洗干净的感觉
配料很零碎
相比之下还是推荐陈氏荷香
4.真味豆腐坊
这家和第一家陈氏荷香一样,几十年的老店,进店的人不用言语,一客小笼包或是烤饺,一碗豆浆,是老板和食客彼此间的默契
面粉味重,馅料湿润但无汁
上面的收口小揪揪厚了点
不过依旧是小时候的味道,没变
5.噶尤烤饺(银泰店)
夜宵和早餐都营业,不仅烤饺羊骨头出色,早上的老面包子也不能错过
面皮软但极具弹性
(就爱这样的老面)
唯一一个内陷有葱,扎实肉包口感
蘸点辣酱,温和的包子立刻有了脾气
又是没有猪油的馄饨
馄饨和汤都是淡淡的味道
少了那种落胃感
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说说你最常吃的早餐店!
小笼、烤饺、面饽饽、油条、手抓饼……
你pick哪一个?
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