海拉尔-“野韭菜”!雨女有瓜

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

  嘻嘻,看了标题,不知道你有没有看懂呢?

  海拉尔,就是被称为“草原明珠”的那个啦。读一读“海拉尔”,真的会发现不同,不信,你读一读就知道了,我猜你在读。你真的会发现这个城市名称和其他城市不同,可以对比一下。这个词语其实是个蒙古语词汇,海拉尔,是蒙古语音译而来,汉语译为“野韭菜”,这下你明白标题的意思了吧。什么是野韭菜呢?在内蒙古人的餐桌上常见一种调味品,尤其是在吃肉的时候,必不可少,你先猜猜是什么?没错,就是韭菜花酱。来一起回忆一下这段来自《舌尖上中国》的片段,“每年野韭菜开花只有一个星期,但是牧民们有一种传统的方法,可以把它的清香贮存起来,享用一年,韭花中有许多含硫化合物,是辛辣味道的来源,碾碎、破坏韭花细胞,让含硫化合物渐次释放,单调的自然环境,酿造出草原上味道最为丰富的调味品,野韭花酱”。好啦,有没有看够呢?是不是垂涎欲滴呢?韭菜花酱就是用野韭菜制成的。那海拉尔和野韭菜有什么关系呢?在很久以前,海拉尔的两岸长满了野韭菜,这座城市因此得名。海拉尔这座城市被伊敏河分成河东和河西两部分,三角地商业区在河西,东山机场在河东。

  第一次去呼伦贝尔的你一定会有这样的疑问,无论是乘火车还是乘飞机,到达的都是海拉尔,而不是呼伦贝尔。上一篇文章说过,呼伦贝尔是由两区五市七旗组成,去到“两区五市七旗”任何一个地方都是呼伦贝尔,这下你明白了吧!

  接下来欣赏美景吧!

  

  

  

  

  

  

  

  

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

跟贴 跟贴 2 参与 2
© 1997-2019 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

爱溜溜的雁雁

独到见解给你不一样的世界

头像

爱溜溜的雁雁

独到见解给你不一样的世界

3

篇文章

12

人关注

列表加载中...
请登录后再关注
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码