俄罗斯有什么美食值得吃

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  近几年,俄罗斯旅游成大热。

  去俄罗斯的旅游的游客更是日渐增加,很多人都问我,俄罗斯人这么壮是不是他们吃的东西热量很高啊?是不是去了俄罗斯要天天吃大列巴啃面包呢?俄罗斯人究竟每天吃什么呀?俄餐是什么样的?俄罗斯有什么美食值得吃呀?

  

  那么我就来一一揭开这些答案吧。

  1.俄餐

  俄餐是俄罗斯民族的饮食方式,比较有代表性的凉菜有大家都很熟悉的酸黄瓜,鱼子酱以及各种沙拉。热菜呢有很多烤制类的食物,例如烤香肠,烤肉块。他们的红菜汤大家很多人可能都喝过,就是我们耳熟能详的“罗宋汤”

  2.热量

  俄罗斯人酷爱甜食,加上斯拉夫强壮的基因,他们的身型都会比较高大。他们日常的饮食并没有非常的油腻,也没有热量极高。反而我有俄罗斯朋友来中国,不习惯中国菜肴多油的烹饪方式。但他们都对身材的要求很是很高的,健身房简直是俄罗斯晚上非常热闹的地方。

  3.切入正题,我们中国人去俄罗斯旅游,究竟有什么美食是适合我们的中国味蕾的呢?

  鱼子酱

  18年,谢霆锋曾来到过俄罗斯圣彼得堡,在他的节目中也介绍过鱼子酱在俄罗斯,是一道十分出名的佳肴。

  鱼子酱味道腥咸,搭配生奶油和烘烤的面包是最经典的吃法,与海鲜搭配更是鲜味至极。

  俄罗斯的鱼子酱价格相对便宜,俄罗斯里海的鱼子酱更是世界闻名。欧洲女性尤爱鱼子酱沙拉,不但可以增强抵抗力,对肥胖的朋友更是有很多的帮助。

  

  罗宋汤(红菜汤)

  罗宋汤可是最具代表性的俄罗斯美食。

  它发源于乌克兰,以甜菜为主料,加入马铃薯,红萝卜,牛肉块等熬制,呈现出紫红色。

  罗宋汤酸中带甜,鲜滑爽口,大块的牛肉劲道,肉质却软嫩。配上俄罗斯的大列巴,沾满汤汁,别有风味。

  这可是来俄罗斯一定要吃的菜!

  

  烤肉串

  俄罗斯的烤肉串和俄罗斯人一样粗犷,豁达,带着一股原始的气息。

  大块的肉烤制,炭火的熏烤,外焦里嫩。一串肉恨不得串上个一公斤肉,。

  刚烤完的肉流着肉汁,裹上个小饼大口包着吃,香到吃了还想吃。

  

  冰淇淋

  普京可是把冰淇淋当作国礼送给了习大大。

  所以可以想象俄罗斯的冰淇淋是有多么拿的出手!

  只要几块钱,就可以吃到奶味浓郁,醇正的冰淇淋,吃过才知道,没有香精堆砌,来自原始味道的冰淇淋有多么好吃。

  俄罗斯的冰淇淋随便吃,完全不会踩雷!

  下面这张图就是俄罗斯国礼冰淇淋的牌子,小奶牛,尝一尝吧!

  

  格瓦斯

  以黑面包发酵成的气泡饮料,有点像德国黑麦汁,酒精含量不超过1.5%。

  经过这样的发酵工艺,科瓦斯含有丰富的氨基酸和乳酸菌等,具有开胃健脾降血压的功效。

  

  今天就介绍到这里,大家还对什么俄罗斯美食感兴趣欢迎评论告诉我,我们下一期继续~

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