网红小吃一站品尝!万种国内外美食美食齐聚金沙滩啤酒城

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  红遍网络的网红小吃,充满特色的甘藏美食,技艺高超的烹饪表演……本届青岛国际啤酒节,不仅汇集了全球1400余款品牌啤酒,而且近万种国内外美食齐聚金沙滩啤酒城,规模和规格前所未有。市民和游客一站便可以吃遍大江南北、国内海外。

  从超级网红“泰国冰冰姐”“喇叭哥”“鹿角巷”到世界吃“德国慕尼黑烤肠”“朝鲜冷面”“北海秋刀鱼”,从国内特色小吃“三聚成港式甜点”“哈尔滨小串”到青岛特色“王姐烧烤”……7月26日,“知味啤酒城”美食活动在金沙滩啤酒城东音乐广场拉开帷幕,56个美食摊位全面开放,来自国内外的千余种网红小吃和名店名吃悉数亮相,为游客带来一场小吃界的“饕餮盛宴”。

  其中,抖音点击千万的“泰国冰冰姐”带来了正宗泰国椰子为大家现场表演,“鹿角巷”小哥哥以经典的鹿角造型为大家制作各种特色奶茶,“喇叭哥”再现喇叭营销经典场景,各种特色美食展销真是一应俱全。

  据了解,此次美食活动将持续至8月18日,7月26日至8月4日期间还在“知味啤酒城”内设立支付宝“生活好集市”,通过VR接福互动、音乐表演、整点抽奖等互动形式助推美食活动顺利开展。同时,现场还设置了蚂蚁森林、区块链爱情树、扭蛋机等互动装置,给游客带来丰富新潮的活动体验。需要提醒的是,“泰国冰冰姐”“喇叭哥”“鹿角巷”等超级网红美食只停留3天,感兴趣的小伙伴一定要抓紧时间前去体验。

  

  与以往不同,今年啤酒节期间,将有不少中国西部特色美食在金沙滩啤酒城集体亮相,诸如西藏比如县、贵州省安顺市、甘肃省陇南市武都区等都将进行旅游推介与商品展览,为市民和游客带来丰富的西部美食。

  其中,西藏比如县将于8月3日在金沙滩啤酒城东音乐广场进行文艺专场演出,让观众在欣赏热如热巴、达布阿谐、锅庄等民族舞蹈和拉伊等民族歌曲的同时,免费品尝藏族牦牛肉干。

  贵州安顺将于7月26日至8月18日,在金沙滩啤酒城东11木屋进行农特产品推介,为大家呈现安顺邓幺妹鸡辣子、高原颂牛肉干、全留香梨干等特色美食。

  甘肃陇南武都区则在7月26日至8月2日期间,在金沙滩啤酒城举办特色农产品走进青岛西海岸新区活动周,并将于7月29日在西广场举办“武都之夜”推介会,向大家展示当地橄榄油、中药材、花椒、蜂蜜、茶叶及苦荞等特色农产品,同时在啤酒节期间在东11号木屋设置展位,全方位展出陇南武都特色,让游客市民感受西部风情。

  

  十省市名厨打造顶级盛宴

  沿袭去年的名厨美食之旅,今年,由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会名厨委员会承办的“名厨美馔烹饪展演及品鉴活动”将于8月3日至8月12日17:00-18:00在金沙滩啤酒城青西金啤大篷中举行。

  届时,满汉全席年度总冠军唐習鹏、中华金厨奖获得者董玉振、中国川菜烹饪大师兰明路、舌尖上的中国第三季发布总厨师长刘强等全国十省、自治区、直辖市的中国名厨将齐聚金沙滩啤酒城,现场制作经典菜品,让游客市民现场品尝,近距离感受中国烹饪大师高超的烹饪技术和全国各地美食魅力。

  同时,8月3日至8月12日,每天将有2位名厨大师为市民游客制作两桌、30人晚宴桌餐,让市民游客全方位感受跨地域美食的“诱惑力”。据了解,菜品涵盖百香果凤爪、砂锅霸王肚、上汤参茸炖绣球、怪味牛肉、液氮冰沙醉香大闸蟹等众多特色菜品,感兴趣的市民游客可提前预定。

  

  打造 “啤酒”“美食”盛宴

  今年,依托简约典雅的德国巴伐利亚风格建筑和浪漫的海岸自然景观,金沙滩啤酒城高品质打造全国首个精酿特色的啤酒花园街区—火凤凰酒吧街,以“酒吧 餐饮 演艺”为特色,挑选30家有情怀、有实力、有品牌的时尚吧商进驻,荟萃中西美食,满足游客市民的口腹享受。

  其中,在君顶MHC餐吧可以品尝到顶级的葡萄酒和地道的牛排;胭脂公社提供来自全世界的近千款精选美酒和中、日、法、意、俄等多国美食;都源满满海蒸鲜、瑞源·繁华里、常乐岛海鲜餐吧以及七宝菜馆等中式餐饮,带来地道的本土风味。

  在酒吧街西侧,青西精酿金啤、青岛啤酒、西班牙伯爵龙、德国沃斯坦、济州啤酒、丹麦嘉士伯、加拿大罗塞尔、荷兰喜力9座啤酒大篷“围合式”布局,提供涵盖全球、各具特色的1400余款啤酒品类和各种全球美食。其中,首次入驻青岛国际啤酒城的济州啤酒大篷带来了冷面、炸鸡、泡菜等多种正宗韩式料理;丹麦嘉士伯大篷带来俄罗斯冰激凌、韩国炒年糕、印度甩饼、西班牙拉丁果、“海鲜大咖”等世界各地特色小吃及本土美味,全国知名休闲熟卤制品周黑鸭将在此亮相,共同打造“吃鸭哈呀”的high享模式。为了让市民游客激情畅饮,9座啤酒大篷纷纷推出平价菜和惠民酒,让游客与市民一次吃个够。

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