早在秦汉时期，西域的少数民族就有以乳为饮的习惯，当时已有奶粉、奶酪、发酵奶酪的乳制品加工技术。从古至今，人类对乳制品的热爱只增不减，货架上各种玲琅满目的纯酸奶，风味酸奶，发酵乳，纯牛奶，风味牛奶、羊奶，让一个夏天都充满了健康向上的能量。
阿斯法赫专注于乳制品生产的卫生型设备系统集成的研究与创新。为交付高品质且安全的乳制品，为提高生产工艺的可靠性、运行效率、节能、节水而用心研发、不断拓展和升级产品。当设计一条生产线时，要考虑多方面的问题。这些问题可能时时有变化且非常复杂。设计者要将重点放在那些对初级设计起作用的问题上，项目工程师总是免不了要妥善地解决不同要求之间的关系。例如：
● 与产品有关——涉及原材料、原材料的处理及最终产品的质量。
● 与加工有关——涉及设备能力、设备及设备匹配性的选择、加工控制程度，加热和冷却介质是否具备，加工设备的清洗等。
● 经济上——达到规定的产品质量标准的全部生产费用要尽可能地低。
● 法律上——法定加工参数，而且要法定部件和系统溶液的选择。
生产流程及模块设备搭配：
模块涵盖：制冷罐 → 泵 →双联过滤器 → 泵 →均质机 → 泵 → 巴氏杀菌罐→泵→预冷罐→泵→发酵罐→泵→缓储罐→灌装机 →CIP清洗系统
设备要求
下列的设备要求有智能控制装置：
● 贮存原乳的奶仓
● 用于加热和冷却的板式热交换器，保持管和热水系统。
● 离心净乳机（由于要处理全脂牛乳，所以在此例中不需要离心分离机）。
● 用于已加工牛乳暂时贮存的缓冲缸。
● 用于连接主要部件的管路，管件，以及用于控制和分配产品流动和清洗液流动方向的气动阀。
● 用于输送牛乳通过所有加工设备的泵。
● 用于调节生产能力，巴氏杀菌温度以及阀门位置的控制设备。
● 各种各样的辅助系统：
－供水
－蒸汽生产
－制冷
－供气动装置动作的压缩空气
－电力
－废水排放
巴氏奶流程：原奶储存--过滤--预热--均质罐--巴氏杀菌--降温--缓储--灌装--清洗
酸奶流程：原奶储存--过滤--预热--均质罐--巴氏杀菌--降温（配料）--发酵--缓储--灌装--清洗
储存：牛奶储存（在奶源不充足的情况下，集中待加工生鲜乳，为后续生产做准备。）
过滤：净化过滤毛发杂质等。
预热：均质温度为50℃故均质前需要将生鲜乳进行预热。
均质：打碎奶中脂肪球，防止脂肪球上浮，提供产品的品质与口感，易于人体吸收。
杀菌：通过巴氏或高温杀菌方式对生鲜乳进行杀菌，提高食品安全等级，延长保质期。巴士杀菌后的鲜奶根据客户需要选择冷热灌装。杀菌用时一般为15-30分钟左右，巴氏杀菌温度为85℃。注:工艺设备不同，时间温度也会有所差异。
预冷：将奶温降到适合发酵的温度，配料接种。
发酵：把奶注入发酵罐恒温发酵，液体酸奶，35-45度，6-8小时发酵。注:工艺菌种不同，时间温度也会有所差异。
缓储：牛奶/酸奶缓储，起到生产灌装上下连接作用。
灌装：根据客户的需求可以选择瓶装，盒装，杯装，袋装。
清洗：整体运行完成后，需要对设备进行CIP清洗，所谓的CIP清洗，全称为Clean In Place，意思是原位清洗/在线清洗。
CIP清洗既不分解生产设备，又可用简单操作方法安全自动的清洗系统，几乎被引进到所有的食品，饮料及制药等工厂。CIP清洗不仅能清洗机器，而且还能控制微生物。
CIP清洗系统：是由三个分别装有弱酸水、弱碱水、清水的储罐以及水泵、管道、阀门等组成。通过三种液体的分别循环清洗设备，使设备干净无卫生死角。原则上建议客户采用CIP清洗系统，但是CIP清洗系统造价较高，如果产量较低的话，可以把酸碱水注入到预热罐中，如生产一般，整体走一遍设备，从而对设备进行清洗，微型生产线也可以选择手动清洗。
阿斯法赫能装备有限公司(Asifahe)公司的核心业务基于：工业智能生产线装备与包装技术，技术对各行各业的工业公司均具有重大意义。Asifahe隶属于德国朗慧集团，公司采用德国专业技术服务众多领域。
阿斯法赫是全球领先的食品饮料生产线解决方案提供者，在众多行业提供服务，诸如：
饮料
生物科技和制药
化学制品
食品
HVAC暖通空调
机械制造
石油和天然气
炼油厂
电力
纸浆与纸张
制冷与冷却
废水处理
我们的使命 持续不断地优化客户的工艺流程，达到最佳的效能。
阿斯法赫公司的产品销往近 20 个国家，并在其中的 3 个国家拥有自己的销售机构。公司拥有 2个生产基地，在合肥和江苏张家港投资建设了机械设备制造基地，全国 4 个服务中心。80%出口美国、澳大利亚、马来西亚、越南、柬埔寨、俄罗斯、哈萨克斯坦。
系统与解决方案
公司重点发展的领域是：食品包装生产线、流体前处理及灌装系统设计制造等。
主要产品涵盖制药、食品饮料、乳品、精酿啤酒生产线、前处理、灌装机械、包装机械、流体处理、冷热交换的研发、集成和生产。
越南牛奶生产微型模块工厂
澳大利亚微型牛奶生产模块工厂
马来西亚牛奶生产模块工厂
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