蕨菜吃了会致癌?不要再谣传了,听听农民朋友怎么说

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

   哈喽,我是大秋,蕨菜是非常美味的野菜,一般生长在山林里,每年5、6月份的时候,农民朋友都会去采摘,所以在餐桌上受到了欢迎,但是听老一辈人说吃蕨菜虽然有好处,但是也有坏处,这是怎么回事,我们一起去看看。

  

   蕨菜是一种野生蕨类植物蕨的嫩芽,它有抗菌消炎、止血降压、清热解毒的功效,但同时也有一定的致癌成分,早在一百多年前,人们喂牛吃大量的蕨菜之后,牛在几周之后突然死亡,后来又用老鼠做实验,这才确定了蕨菜能够导致癌变。

  

   既然蕨菜有致癌物质,怎么还有那么多人喜欢吃?其实只要我们吃的不过量,偶尔吃一吃,不生吃就没什么事,因为蕨根里面的致癌物质是水溶性的,也就是说,只要在滚烫的沸水中煮一下再食用,就很安全呢,吃起来滑滑的,很是爽口。

  

   至于那些说吃了蕨菜会致癌的就不要再谣传了,感谢您本次的阅读,我是大秋。

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

跟贴 跟贴 0 参与 0
© 1997-2019 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

农民大秋

分享农村最真实的生活百态

头像

农民大秋

分享农村最真实的生活百态

129

篇文章

60

人关注

列表加载中...
请登录后再关注
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码