这是珊珊三丫头爱生活、爱摄影、爱旅行、爱美食的驻足点。
一早起来,炎热依然,虽然经过昨天的一场暴雨,连续不断的高温让人受不了,估计到中午又要让人热得受不了,珊珊三丫头临时决定到中山图书馆避避暑,顺便可以借几本书回来看。
坐地铁到“农讲所”站A出口出来,刚好是中山四路转入德政中路的拐角处,与中山四路的开阔不同,沿着德政中路往里走,郁郁葱葱的大树把整条大路遮蔽起来,阳光透过树叶驳地洒了一地,感觉这里的人很多,有学生、有上班族、有老街坊……充满了人文市井的气息,走在其间,就是走在典型的广州老城区的感觉。
广州老城区给人的印象之一就是:有许多接地气的美食小挡、老字号,德政中路就是这样的一条街道,珊珊三丫头在前往中山图书的馆的路上,又临时决定先看看这里的美食分布。
打卡一、狭窄巷道里的猪脚姜:容记猪脚姜醋
放出来的图片是早前珊珊三丫头来这里,看到在一个狭窄巷内居然有一间小店,被飘出来的猪脚姜味吸引了,拍下的一张照片,那时容记的猪脚姜价格还是12元,现在据说已卖到14元了。离地铁口的很近,但店面真的很狭窄,喜欢猪脚姜的朋友,很容易被那两大锅猪脚姜吸引,而忘记了这里的环境简陋,不过今天没有开门。
打卡二、街坊生意的最好诠释:天添手撕猪手
天添手撕猪手在出了地铁口的斜对面。以前,我们常听到许多店说自己是做“街坊生意”,意思是生意全靠周边的街坊撑起来,经营依靠的是实在与味道支撑。那么,天添手撕猪手大概就是“街坊生意”的最好诠释。这里的手撕猪手按斤计算,一只猪手大概三十多元,烟熏的味道,皮爽,骨头在手撕的环节分开,十分入味,如果晚上喝红酒,再配上这个手撕猪手,是个“加菜”的不错的的选择。
打卡三:甜蜜的一角:恋尚新豆花和明记甜品
恋尚新豆花,所做的的豆腐花颇有新意,通常豆花会由两层组成,在传统的豆花上面再配上各式的甜品,组合起来,看到就想吃,就像是果冻。
明记甜品就在德政中与文明路的交界位,与著名的百花甜品隔着马路口,很多人走到这里想吃甜品时,都会为选择哪家甜品店纠结一下,有人会选择百花,但也有人选择明记,其实都不会错,想想在夏日炎炎中有一口冰凉靠近自己,是多么的舒爽的感觉啊。
打卡四、等待也值得:陶园美食
煲仔饭是老广喜欢的美食之一,德政中路上的陶园美食,已经开了许多许多年了,是附近许多街坊的饭堂,煲仔饭的种类很多,煲仔饭用传统的瓦煲现做的,来这里吃饭基本要等上半小时,但当煲仔饭上来时,你会发现这种等候是值得。米饭夹杂着食材,再淋上酱油,金黄的饭焦,能让人时时回味。
打卡五、永远都在排队:咏春葱油饼
不管你什么时候来,早、中、晚不分时段来咏春葱油饼,都能看到排队买葱油饼的人,依靠一股浓浓的葱油香味,每天都能吸引大批路人排队买饼。每天从打开门做生意开始,老板老板娘的的手就不能停下来,葱油饼是烙完一锅接着又一锅。葱油饼的外表金黄,刚出锅时最好吃,入口不软不硬,又有点酥香,芝麻和葱花的香味配合得刚刚好,这里没有太多花样,就是一份实实在在葱油味。
打卡六、“最高贵”的街头小吃:食赢碗仔翅
有时候,总会开玩笑的说希望能天天吃上鱼翅捞饭,但鱼翅的价格又并不是每餐都可以吃到。在德政中路的骑楼街下的这碗充满特色的“碗仔翅”,一般人是能天天吃得直,所以被称是“最高贵“的街头小吃,每一款“碗仔翅”都有一个很好听的名字:人比花娇翅,大地豪情翅,龙精虎猛翅,龙袍加身翅……这里的碗仔翅材料十分丰富,量很足,没有喧宾夺主的材料,每一口都能吃出精彩。
打卡七、街坊们的餐厅:壹厨
广州老城区街坊餐厅,进去吃饭,老广自来一种亲切和熟悉感,细听,几乎都是用粤语在交谈着,这间店经营许久 ,一家店的味道如果不好,是不可能经营这么长的时间的。这里招牌是:金牌烧鹅和红烧乳鸽。
打卡八、儿时的味道:御云饺云吞面世家、才福面家、婆婆面
“难以割舍的味道”是婆婆面打出来的招牌,但云吞面,对于老广来说,本来就是是一种难以割舍的味道。在德政中路,有三间云吞面做得非常好的店,分别是:御云饺云吞面世家、才福面家、婆婆面。这三间店,都能找到怀旧感觉和儿时记忆中的味道。
除了上面提到的美食之外,德政中路还有许多美食,例如广州第一家开创烧腊快餐店的九爷鸡,他家以豉油鸡出名;还有老字号的达扬的原味炖品、炳记云吞;还有潮州美食的瑞记豆浆、陈记三及弟……等等。这些,让每次来中山图书馆的珊珊三丫头都有种幸福感,因为每次来都有“抵食”美味的美食品尝。
那么,你有来过广州的德政中路吗?有留意过这条街道的美食吗?你最喜欢这条街上的那一家美食?如果有机会广州,你是否会来德政中路走走?广州除了德政中,还有那一街的美食让你难忘的。欢迎大家留言分享哦!本文是版权作品,未经珊珊三丫头书面授权,严禁搬运、转载、洗稿。如需转载,请与作者珊珊三丫头联系,谢谢。
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