提到港式茶点，一笼笼精致的点心在小编的脑海里滑过，晶莹剔透的虾饺、香味浓郁的鲜虾烧卖、包裹着酥脆大虾的红肠......万变不离一种美味的食材——虾！
今天小编就带大家去揭秘一家做“虾”很好吃的港式餐厅——晶萃庭，从河虾到鲜虾到大龙虾，不同的虾，同样的美味。
波士顿龙虾麻婆豆腐
用川菜麻婆豆腐的做饭去处理龙虾，这个脑洞可真是开到外太空了，上菜的时候小编万分担心这是个黑暗料理。不过看卖相还是不错的，红油麻辣的川菜感觉让人看起来很有食欲。
口味直接吃对于本地人来说可能有些重，如果能配上一碗刚出锅的白米饭，拌着吃口感刚刚好，隔壁家的小孩都馋哭了。
龙虾汤泡饭
这是这家店的招牌，金黄的色泽、香糯的米粒诱人十足，Q弹的龙虾肉自然是其中的主角，一勺下去中间还夹杂着一些酥脆的薄脆，口感非常丰富。
虾酱拌芥蓝
小编以前总觉得虾酱带有一股淡淡的腥味，不太吃虾酱，这道菜算是让我对虾酱大有改观。
服务员直接在餐桌旁将虾酱与石锅里的芥蓝搅拌均匀，发出“滋啦滋啦”的声响，听起来很是诱人。香嫩的芥蓝上包裹着一层咸香的虾酱，口感鲜美，让人忍不住一根又一根地吃。
丝瓜炒河虾
河虾个头虽小，却个个都很饱满，不少河虾还是带有虾黄的，一个个吃起来爆浆感十足。搭配口感丝滑的丝瓜，鲜美中带有一丝清爽，很适合夏天来吃。
虾饺皇
小编判断一家港式茶餐厅好不好的标准就要看他的虾饺皇味道如何，晶莹剔透的外皮，里面包裹着饱满的大虾仁，旁边配上一小碟可以蘸的醋汁，味道港风十足，又带有些本帮菜的特色。
除了和虾有关的料理，这家店的很多其他菜品也是很美味的。
比如这道野菜云腿石榴包，一上来就是满满的精致感，野菜独特的香味搭配上云腿的淡淡的咸香，丰富清新的口感做前菜再合适不过。
而这道烧鹅酥也是真的把小编惊艳到了，一盘上来，金黄精致的烧鹅酥看起来食欲满满，一口下去外面的酥皮香脆可口，里面包裹的馅料咸香，当下午茶吃满足感爆棚。
不如趁工作日的中午，出来吃一顿饱腹感十足的港式茶点，为新一周的工作蓄满能量吧！
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