炎炎夏日也是各种汽水、茶饮等饮料的销售旺季，但是很多饮料中的化学物和防腐剂是少不了的，有时间的不妨自己动手为家人煲点爱心茶饮。
现在季节正式进入伏天，恰逢又是连着多日的阴雨天气，室内室外闷热潮湿。这样的天气最适合喝一些冬瓜薏米水，可祛除夏天的湿热暑气。
这道冬瓜薏米水有祛湿解暑，止渴除烦，清热解毒，利尿消肿等功效，茶饮中用到的薏米不但有健脾去湿的作用，还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
冬瓜薏米水也是有两种喝法，一种甜的，可加糖或者蜂蜜；另一种是加盐的咸味的。平时喜欢甜味的可以加些糖或者蜂蜜，如果是出汗比较多的话，建议喝一点加盐的，调节下身体的电解质。当然也可以直接喝原味的哦~煲这道茶饮所用到的食材都非常的大众，物美价廉。如此低投入、高回报的美食，您还等什么？
| 冬瓜薏米水 |
By 厨恋恋
用料
主料：冬瓜450克、薏米40克
辅料：蜂蜜1勺
做法
1.薏米洗净后，用水浸泡1小时，泡米的水要完全浸没薏米
2.冬瓜去瓤，去皮，但皮有食疗的功效，所以切下来后不要丢掉，把它洗干净备用
3.冬瓜肉切成1.5厘米左右的丁
4.都准备好以后就可准备煮了，把薏米倒入锅内，然后添加足量的水，（因为煮的时候会有水分蒸发，所以尽量添足一些）
5.然后放入冬瓜皮
6.把切好的冬瓜丁也放进去
7.盖盖子大火烧开，转小火煮20分钟即可
8.喝的时候可以捡去冬瓜皮，调入适量的盐、糖或蜂蜜
烹饪技巧
1、薏米粒坚硬难煮，煮薏米水的最好提前用清水浸泡三、四个小时，这样薏米比较容易煮熟烂。
2、冬瓜的皮也有很好的功效，先期可以先切下来和薏米一起煮，喝的时候再把冬瓜皮捡出去。
3、煮水的冬瓜最好切的小一点，这样可以很容易地把冬瓜块煮成蓉，这样吃起来口感软糯细滑
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