他们的“滤镜”,是四千米高原上的“烟熏妆”

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  “大勺握得紧,饭菜香喷喷。”

  提到部队的炊事员,

  你脑海中是不是出现了这样的形象:

  揉着面团,拿着铁铲,提着坛坛罐罐,

  在厨房里展现厨艺。

  但是,

  炊事员也可能是下面这个样子。

  

  这是在挖战壕?

  No!No!No!

  大家在认真准备做饭呢!

  真的是从零开始凿灶台啊!

  

  陆军第76集团军某合成旅,

  已在海拔4000多米的昆仑山下,

  驻训两个多月。

  演兵场上铁甲轰鸣、枪炮隆隆,

  后勤保障锅碗瓢盆、战地飘香。

  想做出一顿香喷喷的饭菜,

  炊事班战士们要接受的挑战可不小。

   挑战一:挖灶台

  

  4000米海拔处,氧气含量仅为平原地区的一半,加上高原冻土,对战士们的能量消耗巨大,大家每挖一锹土都显得格外吃力。

  

  第76集团军某合成旅炊事班长徐鑫洋说,他们挖的灶台叫散烟灶,是一种在野战条件下给战士们提供更好保障的特殊灶台,有着便于疏散、隐蔽和伪装的特点。但是,随着海拔的升高,气压和水的沸点也会随之下降,米饭蒸不熟、肉食煮不烂都是常有的事。为了解决这些问题,每个连还配备了高原型炊事车,让烹饪更快更方便。

   挑战二:“烟熏妆”

  

  这种高原型炊事车,每辆车占地不到4平米,配备高压锅装置,只需要4个战士同时作业,就能在一小时内加工完成150人份的饭菜。

  

  战士们在炊事车“小厨房”里尽情发挥着自己的厨艺。但是由于车上无法配备抽油烟装置,一顿饭做下来,战士们也要吃不少苦头。

  

   挑战三:沙尘暴

  

  “一年无四季,一日有四季”说的就是青藏高原上多变的天气。不信你看,战士们忙乎了一上午,好不容易做好的饭菜刚盛出来,就被说来就来的沙尘暴撞个正着,饭菜里掺进了沙子……

   挑战四:全年无休

  

  一年三百六十五天,一日三餐,为了保证战士们都能吃饱,炊事班几乎没有休息的时间。

  第76集团军某合成旅副营长苏维波坦言,部队里平均每个炊事班战士要负责25个战士的伙食,也就是说,只要有一个炊事班战士不在,就相当于一个排的战士吃不上饭。所以,只要不是特殊情况,炊事员是不会休假的。

  

  费体力、遭烟熏、刮风暴、不休息,这些困难不管哪一个都足以难倒一个普通人,炊事班的战士却都挺过来了。可是,战士们也有一些心事,想起来会觉得酸酸的。

  

  

  
小编的心里话

  其实有些时候,别人的看法也许并不是那么重要,重要的是自己的初心是什么。既然选择了当兵,就选择了一条艰苦、奉献的道路。走在这条路上,有时并不像很多人以为的那样威风凛凛、英姿飒爽,但只要能够时刻记起自己参军时那颗炽热的心,不管手里是大勺还是大炮,又有什么区别呢。

  

  

  点击视频

  看炊事兵三尺灶台展开较量

  你想对炊事员说点啥

  留言聊聊吧

  

  来源:央视军事报道

  编辑:单志超(见习)

  央视军事

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