农产品质量安全进万家 13分钟测蔬菜农药残留

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  信息时报讯(记者 成小珍 通讯员 吴晶平)蝉为什么会叫?我们吃的蔬菜安全吗?今日,广东科学中心科技影院、广东省农科院公共监测中心共同举办了《后院风光》系列主题——“农产品质量安全进万家“科普活动,上千名观众体验了显微镜、速测仪,动手操作各种化学实验,探索科学的秘密。

  13分钟速测蔬菜农药残留

  省农科院农产品公共监测中心是国家无公害农产品、绿色食品、有机食品及地理标志产品认证的定点检测机构,也是集各类农产品、畜产品、产地环境及农业投入品质量安全相关研究、检测、学术交流和人才培训于一体的、具有第三方公正地位的综合型研究、检测机构。活动上,中心在广东科学科技影院候影厅现场“摆摊”,设立了六大主题区,包括科普宣传展示、科普知识咨询、有奖知识问答、速测演示与技术操作体验科普小实验体验,用科普里程“万里”积分的形式进行串联,激发到场观众的互动参与度。

  
市民体验蔬菜农药残留的速测。信息时报记者 徐敏 摄

  农产品的农药残留怎么检测?疑团立马解答。在农药残留速测演示与体验区,观众既可 “眼观”,又能“动手”,既能亲眼见识如何速测,也能亲自上阵动手操作仪器,体验蔬菜农药残留的速测。

  取样菜心的叶子,剪成小碎片,加水搅拌1、2分钟,取软管吸几滴水在试纸上,等待约10分钟,就可通颜色来辨别,该蔬菜是否含有磷等农药残留,含量百分比是多少。“我是第一次见快速检测仪器,了解了快测的原理,挺有意思。”市民刘先生带着女儿参与了活动, 他说,这种互动式体验十分生动,孩子很有兴趣。

  科普小实验有趣好玩

  科普电影《后院风光》在广东科学中心首映以来广受好评,该影片拍摄了一个郊外的家庭后院, 这里住着各种野生物:陆地上的老鼠、白尾鹿、浣熊、土狼;天上的蓝鸟、蝴蝶;水陆两栖的蝾螈、树蛙和树鸭等。通过一系列展示,普及科学知识,让青少年儿童融入自然,激发爱科学、爱观察、爱实践的热情。配合该影片,当天,活动中推出了一系列科普小实验体验节目。

  变色实验“够精彩”,实验中,用淀粉溶液写写画画的图案、字,原本是无色的,但一喷上碘酒,立马变身为显眼的蓝色。在上世纪,用无色的溶液传递“机密”信息还是间谍们的一大法宝。

  显微镜里的“微妙世界”,通过实验室的显微镜,观察各种真菌、细菌样本,带观众“看见”一个肉眼看不到的微生物小世界,如细胞结构和形态、浮游生物移动轨迹等,感受世界的妙不可言。

  
市民通过实验室的显微镜,观察各种真菌、细菌样本。信息时报记者 徐敏 摄

  就读二年级的开心来自外地,暑假跟妈妈来广州旅游。 开心说,通过显微镜,看到小跳蚤有8支脚,还看到植物上的细胞上有好多小点点,很神奇。焦女士说,因为有关注广东科学中心的官方公众号,看到了活动预告,就把这次体验安排为旅游节目,“让孩子长长见识,多认识科学,了解科学。”

  据悉,暑假期间,广东科学中心推出了丰富的科普新展和科普主题活动,有引进了美国的“世界最大的恐龙”展、西班牙的“FOTciencia科学摄影展”、与英国合作研发展出“超级细菌展”。 从意大利引进的“知识之美”展览将于7月23日开展,一系列高水平的国际科普临展和科普教育活动,为青少年儿童送上“科学大餐。

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