吃瓜,中国人从来都是认真的

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  刚吃完半个西瓜,此时此刻,我想吟诗一首

  天很热

  房间里飘着

  一朵朵小乌云

  我想把自己变成一颗西瓜

  一见到你

  就用尽全身的力气

  滚入你的怀里

  把自己切成了两半

  冷冽的壳面向世界

  热烈的红色送给你

  愿舍弃一切外物

  只为在夏日

  给你满满清凉爱意

  中国人的夏天,从你开始吃第一口西瓜时,才真正到来。又是一年西瓜季,不知道你已经吃过几个瓜了。今天我们就来聊聊西瓜。

  前几日,看到一个报道。

  说2016年,世界西瓜总产量1.17亿吨,中国产量近8000万吨,占世界总产量的68.4%。而2018年,中国西瓜总产量7924万吨,依旧占世界总产量的70%左右。光论西瓜产量,我们就让别的国家望尘莫及,是毫无疑问的世界第一。

  但有个问题是,生产了这么多西瓜,出口却寥寥无几。归结原因,由于西瓜保存期短,同一时期的出口量不到0.1%。也就是说,占世界人口20%的中国人,凭借一己之力,种出了全世界近70%的西瓜,又独自吃光了它们。

  中国人,不但吃掉了世界上70%的西瓜。还位列世界西瓜进口国前十名之一。不但不够吃,还从别的国家进口西瓜。现在知道,为什么我大中华吃瓜群众这么多的原因了吧。

  由此可见,吃瓜,中国人从来都是认真的。

  

  西瓜,绝对是夏天的王者水果。

  而中国人对西瓜的迷恋更是延伸到精神层面。因为我们的日常饮食实在是太依赖西瓜了。因此,各地人民因地制宜,钻研了出了各种花式吃瓜法。

  你比如:可刀切,可勺挖,可嘴啃。可以直接食用;可以鲜榨成西瓜汁;可以做成西瓜冻;可以和冰淇淋一起制成甜品等。

  由于地域不同,吃瓜的方式也是千奇百怪。在中国最西边的新疆人围着火炉吃西瓜的时候,最南边的潮汕人是蘸着酱油吃的。海南和广西北海人也不甘示弱,纷纷开创了蘸盐吃瓜的新吃法。而江浙、天津等地区的人们,立秋时还有“啃秋”的习俗。每逢这一天,全家人都要围坐在一起啃西瓜。

  西瓜在中国,绝对是神奇般的存在。

  作为水果的西瓜,还总是被作为蔬菜在我们的九大菜系——大学食堂菜系中出现。你比如,西瓜皮被巧手的中国人做成各种美食:糖醋西瓜皮、爆炒西瓜皮、肉炒西瓜皮、凉拌西瓜皮,西瓜皮炒鸡蛋……

  绝对让万千学子们吃到怀疑人生。

  由此可见,吃瓜群众都是从这里源源不断的走向社会。8000万吨西瓜啊,被吃得连皮都不剩,就连瓜子都不放过。所以说,在吃瓜这件惬意的事情上,中国人从来就没有服过谁。

  

  有吃就有种,中国出产西瓜最多的省份是河南,其次就是山东。但出名的却是新疆、甘肃兰州这几个地方的瓜。新疆昼夜温差大,产出的西瓜特别甜。甘肃的西瓜多是长长的、椭圆形的,水分足,西瓜籽少。广西和海南则承包了我们秋冬季节的西瓜。

  这一点,外国人根本没法跟我们相比,中国一年四季吃瓜的群众大有人在。

  整个中华大地处处都有西瓜。除了产地之分,大果小果之分,红色黄色之分,神奇的国人还培育出了彩虹西瓜。有棱有角的方形西瓜,心形西瓜,吃个瓜都是爱你的形状。甚至还有情侣西瓜,每咬一口都是恋爱的甜(柠)蜜(檬)味道。更有一口只能吃一(十)个的袖珍西瓜。

  所以,永远不要低估中国人在吃瓜上的创意。更不要相信,没有任何一个西瓜能形状完整地逃出中国。就连隔壁的日本人,韩国人都羡慕,在他们国家,有钱人买西瓜只能买一芽,论个买,不不不,你买不起。穷人是吃不起西瓜的,因为太贵贵贵贵贵贵了。

  因此,你要庆幸自己是中国人,庆幸自己既能种西瓜,又能“肆无忌惮”地吃西瓜。

  今天,你在哪里吃瓜?吃饱了记得洗洗睡,晚安。

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王不二

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