生意社:旺季来临 蛋价持续上涨(7.15-7.19)

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  据生意社监测:本周初鸡蛋价格为9.00元/公斤,本周末鸡蛋价格为9.39元/公斤,涨幅达4.33%。

  产品:全国鸡蛋均价为4.69元/斤,主产区山东鸡蛋均价9.20元/公斤;河北鸡蛋均价9.34元/公斤;主销区广东鸡蛋均价11.00元/公斤;北京鸡蛋均价9.12元/公斤。夏季蛋鸡产蛋率普降10%左右,7月整体到货量偏紧。加之今年中秋较早,食品厂也提前进入中秋备货状态,贸易商库存大幅下降,维持低位运行,进一步推涨现货价格。

  产业链:120-180天的小蛋鸡和180-270天的中蛋鸡存栏量继续增加,而大蛋鸡(270天以上)存栏仍然持续下降。2019年6月在产蛋鸡存栏量为11.05亿只,环比减少0.14%。截至7月8日,周度淘汰量再次下降7.23%,7月前半月可淘老鸡数量持续下降。此外,受猪价影响淘汰鸡价格持续攀升,养殖户淘鸡积极性增加,导致新增开产量小于淘汰量,在产蛋鸡存栏量恢复不及预期。

  预测:目前的鸡蛋现货价格虽然已经远高于去年同期,但今年中秋行情才刚启动,未来仍有上涨空间,多重因素将支撑中秋蛋价高点超过去年。

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