祝贺!国家农产品地理标志登记公示,这里的草鱼上榜了!

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  7月16日,农业农村部网站发布了《中华人民共和国农产品地理标志登记公示》,全国140 个产品通过地县两级农业农村部门审核确认和省级农产品地理标志工作机构初审合格,经中国绿色食品发展中心审查和组织专家评审,符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件,农业农村部拟准予登记,依法实施国家农产品地理标志登记保护。

  其中,广东有5个产品登榜,它们分别是:

  梅州市的客都草鱼

  湛江市徐闻县的徐闻菠萝

  韶关市仁化县的丹霞贡柑

  惠州市龙门县的龙门蜂蜜

  惠州市龙门县的龙门三黄胡须鸡

  

  — 客都草鱼—

  食用草鱼、养殖草鱼在梅州历史悠久。梅州生态环境优美,山塘水库众多,境内有梅江、韩江、汀江等大小河流53条,长期为二类水质,草鱼产量占水产品总量的50%。逢年过节,梅州客家人必吃草鱼,当地人称之为“鲩鱼”,客家地区的“三牲祭祀”,“三牲”之一就是鲩鱼。客家人尤其擅长用鲩鱼做菜,“客家鱼(鲩)丸”、“鱼丝”、“鱼脯”、“鱼粄”、“鱼(头)煮粉”、“鱼焖饭”等都是家喻户晓的名菜。

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