「曾经喜帖满街，今日已成新潮地标」| 香港

香港是国内人们的购物天堂，也是一个多元化的城市，所以也能尝到各地的美食，刚好这个暑假我也去了一趟香港，今天刚回来，就很想写一些东西给大家。

谢安琪的喜帖街很多人都听过，表面看似在叙述情侣分开后女生回到旧屋惋惜往日感情，并重新出发的故事，其实用作词人黄伟文的话来说，它是献给香港的一首励志歌曲。

喜帖街，原名利东街。

曾是位于湾仔的一条旧街，开了许多印刷喜帖的公司和出售结婚用品的店铺，很多香港人结婚时都会到这条街来采购，在大家心中，它就像是一个见证了几代人婚姻的沧桑老人。

97回归后，政府开始制定香港市区重建计划，利东街首当其冲成为了重建计划里的一部分。05年政府正式宣布街道全面复归政府所有，整条街被清拆改造，曾经满是幸福喜帖的街道，从此彻底消失在街坊眼里。

就似这一区曾经称得上美满甲天下

但霎眼全街店单位快要住满乌鸦

其实每座城市都在现代化的历程中改变自己，北京的城墙胡同、上海的弄堂文庙，我们怀念旧渍斑斑的印迹，因为那里有儿时无法替代的回忆，可再想想，也不得不感谢今日鳞次节比的高楼、钢精水泥下的发展变化。

利东街也不例外，旧时的前店后厂不再，唐楼也已被中西合璧的建筑群所代替，如今高挂的灯笼彩旗，开始慢慢照进大家心里。低眉细观青石碎板，侧观两旁星点树灯，情调满满的商铺已让这条不过百米的街道再次成为年轻一代心中的地标。
忘掉砌过的沙，回忆的堡垒刹那已倒下
面对这浮起的荒土，你注定学会潇洒

其实从店铺的入驻到街道上的细节布置，看得出政府在改造时依然尽可能地保留「喜帖街」的原有文化，摆放在路口的新婚人偶塑像、出售与婚庆寿宴相关物品的happiness商铺，以及“双喜樓”粤餐厅，无不透露着“老城情结”。

当你随着旋律低吟这首歌时，也随我一道来逛逛今朝「喜帖街」中那些深藏的好店吧。

丨吃 喝丨

Givrés

香港著名的网红冰淇淋店，从开业后每天门口都站满了各路迷妹，没办法，谁让女生最扛不住的就是甜品，更别说还是玫瑰花形的Gelato。

店内共有十四种不同口味的gelato，可以单色也可以双拼出一朵渐变玫瑰。意大利生产商提供原料，加上本土制作来确保新鲜，除了薄荷味道，所有冰淇淋都不含人造色素，无论是色泽或口感都非常原始。

我常点vanilla和rose，前者奶味浓郁，后者由新鲜玫瑰花瓣制作而成，带着清新的鲜花香。

Omotesando Koffee

Omotesando Koffee作为日本咖啡届的网红，无人不晓，去年在利东街开的这家是他们第一家海外分店。大面积的灰墙从外观上已非常夺目，店内的装修灵感来自日本传统茶室，整个店包括logo、咖啡操作间、甜品等都充斥着正方形元素。据说设计师是想通过正方形成为咖啡师及客人的桥梁，使两者感受相同的体验。

正方体半开放的咖啡操作间，让客人可以看到咖啡师所制作咖啡时的模样与用心。咖啡师们身着白色实验衣，咖啡装在试管中，整个制作过程简直像在做实验。

Ice Capuccino是店内人气最旺的饮品，我要重点推荐。加入搅拌把空气打进咖啡中，增加牛奶的软滑度后形成一层奶泡，像一朵朵漂浮的连体云，仅从外观上已俘获我的心。

Le Pain Quotidien

开在街头的比利时餐厅，店名翻译过来就是“daily bread”，分店遍布全球18个国家，主打有机食材及新鲜烘焙，希望让繁忙的都市人拥有置身比利时郊外的感觉，提供一种简单的lifestyle。

周末我一般会和朋友在这约个Brunch，不管是露天区的藤蔓花篮、圆桌吊扇，还是室内富有欧陆情怀的木柜皮椅，闻着空气中飘过一阵阵的巧克力酱香，心情瞬间舒适下来。陈列柜上各种自家制的果酱和巧克力酱都能买回家，亦有Manjoub家族出的咸点及有机橄榄油，很不错。他家最著名的就是面包篮子，里面有五种招牌面包，全部由有机石墨面粉结合水、盐天然发酵，8小时烘焙制成。这个朴素的配方从90年代坚持一路从欧洲沿用到世界各地的分店。上面包时，服务生会配套端上来一个Tally，里面有两款果酱一款巧克力酱，推荐无花果酱、梅子酱和肉桂饼干酱，都是我亲测后认可的口味。

既然是比利时餐厅，就一定要点他家的热巧克力，上来一杯鲜奶，表面一层稠密的细泡，自己将巧克力酱加入进去搅拌，非常好喝。除此之外，最热门的就是牛油果三文治Tartines，新鲜的牛油果蓉配上咸味的有机黑麦面包，加上黑奇亚籽，口感香脆，特别健康。

Blue Brick Bistro

Yoku Moku作为日本甜品大王，向来以著名的日式雪茄蛋卷以及忌廉蛋糕卷闻名，这家店作为日本轻食店Blue Brick Lounge的姊妹店，也是他旗下在海外的第一家分店。

餐厅分为两层，楼下是酒吧，白天不开，晚上不时会有小丑魔术表演。楼上是用正餐的地方，整体格局以云石灰为主调，配上露台雅座，时尚大气。

我常来吃lunch set，经济划算，100多港币4道course。下午茶也不错，招牌南青山布司卷，夹层奶油全是师傅手工打出来的，味道一尝就知道不同普通机打的奶油。如果吃了一块还不够，餐厅边上就是Yoku Moku的蛋糕店，可以打包一整条回家。

Lá Bò Lá

港岛最洋气的越南菜店应该就是lá bò lá了，由政界名人叶澍堃的儿子Ian放弃律师工作为完成自己的梦想而开的店。与传统的越南餐厅不同，这里主打法越Fusion，看似面积不大的场地被分成两个区域，外边喝酒里边用餐，一进屋就铺面而来浓郁的法式气息。

有次和Ian聊天，他说从小就想有间属于自己的餐厅，设想了很久最终选入喜帖街，相较金钟、中环，更中意这里的人文气息。期间的各种斗争如今想来依然历历在目，与自己内心的斗争、与家人的口舌战、与partner的意见不合，最终还是坚持了下来。

好景不会每日常在，天梯不可只往上爬

爱的人没有一生一世吗，大概不需要害怕

“总归会有难的时候，尤其现在香港经济大环境不好，做餐饮也不被外界看好，当年在英国读了这么多年法律，结果回来放着好好的律师不做，跑来开餐厅，很多人都觉得我是任性所为，其实我就为圆自己一个梦。”

生牛肉河粉肉质一流，水准极佳，汤汁浓郁，配上独特的辣椒酱果真很不同；腌三文鱼牛油果panini外脆内软，口感丰富。

Djapa

Djapa不单是你路过绝不会错过的一家店，甚至还会多望两眼。餐厅主打巴日混搭概念，灵感源自大量日本人移民巴西后的一段历史，店内的料理、艺术和鸡尾酒都糅杂了两个国家的元素。

两层挑高的空间内铺天盖地的巴西涂鸦和日本少女漫画，抢眼的艺术品在各个角落摆放着，有来自村上隆的太阳花、草间弥生的南瓜、空山基的机械玩具人等。水泥地上混了彩色陶瓷碎片，红橙黄绿椅子上有手绘的图案文字，彩色穆拉诺玻璃杯子以及日系花图案瓷碟，在这里用餐仿佛置身艺术馆中。

一层的酒吧由曾经先后任职于Lilly & Bloom和The Ocean的Dante Fung执掌，全权负责鸡尾酒单，引进了超过300款威士忌，从轻井泽到羽生、信州，应有尽有。

不管是在一楼的bar用简餐，还是到二楼正儿八经来顿巴西mix日本菜，都能品尝到糅合了两者的BBQ串烧，来自神户的A5和牛熟成dry aged，配以劲惹味的巴西辣椒干酱，口感非常独特。店里的Cocktail都带有提基元素的经典，大部分以热带水果为原料，算是向作为全世界最大水果生产国之一的巴西致敬。

人气最旺的“Amazonian Dew”，自制冰球内的鸡尾酒，由香茅、马达加斯加香草Vodka、西瓜及樱桃利口酒调成，酸甜冰凉，超受女生中意。

丨购 买丨

Moleskine

Moleskine的品牌传奇相信大家都不陌生，作为文具界的网红，与各大品牌crossover已不是稀奇事，时不时出现在某部影视作品中被男神女神拿在手中更是家常便饭。位于利东街上的这家店门面不大，但物品丰富。陈列架上不管是经典的硬皮款，或是与星球大战、Snoopy等的合作款一应俱全，现在已能买到2020年的行程计划本。

Moleskine之所以能拥有大量忠心的追随者，一部分因为它设计简洁、十分耐看，而且从纸质、尺寸、重量大设计都严格按照“方便随身携带”这一标准，选用的无酸纸张不会随着时间久了发黄，能够长期保存。
有了它，你就能像梵高一样作画，像海明威一样写小说了。

Staedtler

如果你是文具控，那么在Moleskine选完心仪的记事本后，别忘了再去街头的Staedtler选几支好笔来配它。作为品牌在亚洲的第一家分店，这里汇集了他家的经典款，以及近几年与其它品牌一同的合作款，还有特地为香港分店定制的限量版。

店内陈列了数百种产品，从最经典的素描笔、到近几年非常火的「Secret Garden」彩色笔，以及专业设计师常用的绘画用品，总有一款让你挪不开脚步。

Florté

第一次路过店铺，就被这充满法式情怀的橱窗吸引，一只翠绿色的孔雀立在蔷薇之上，推门进扑鼻而来阵阵花果茶香，优雅的法式壁柜上陈列着不同口味的花茶和蜂蜜，好似一个庭院。

他家只出售三种产品：花茶、果茶和水果蜂蜜，所有的花茶原料都从法国取货，在香港晒制而成，纯天然不含人造色素。水果蜂蜜一打开里面满满果肉，浓稠可见。招牌粉红玫瑰和洋甘菊，前者养颜排毒，后者舒缓宁神。泡玫瑰花茶时，可等花茶稍凉后加入蜂蜜，不仅带出玫瑰的清甜，还能中和茶中涩味，蜂蜜自带的功效更能滋润肠胃。

丨夜 蒲丨

Ophelia

Ophelia是曼谷夜店大咖Ashley Sutton进军香港后的首度作品，很大程度上沿袭了他那标志性的奇幻主题和震撼美学，开业后就一直火爆至今，可以算我在港岛比较喜欢的bar之一。

宾客必须先穿过黄氏鸟舍的店堂才能进入这处隐秘场所，与Sutton其他酒吧一样，Ophelia的背后也有一个传说：鸟舍老板是一个姓黄的中国人，爱鸟如命。有一天，他莫名收到了一只孔雀，戴着一枚刻有“Ophelia”字样的脚环。Sutton的设计充分展现了孔雀令人惊叹的美丽和优雅，并植入了众多香港文化在其中，包括从19世纪的高档鸦片馆中吸取灵感。环顾四周，无论是身着旗袍的女服务生，还是慵懒躺在吧台后高床上摇着扇子的女郎，都为Ophelia营造出一种脱离尘世的梦幻感。

这里的设计元素多以某种形式的孔雀主题为特色，如丝网喷涂的竹子、工业艺术品和瓷砖。招牌cocktail“旗袍”，被放置在鸟笼里端上桌。它以微酿Tequila、自制石榴甜香酒、园林红味美思、柠檬汁、青柠汁和肉桂喷雾为原料，充满异域风情。

本期的介绍到此结束，希望有想去香港的朋友能玩的开心！