薄荷醇,我无法拒绝的“她”——好吃的.

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   你看到这篇文章的时候,我已经跨过山和大海,从学校到家了,哈哈哈哈哈哈,好幸福。在火车上,能解闷的大概只有手机、糖果和书籍了吧。

   今天,我就跟大家聊一聊一种非常好吃的糖—薄荷糖。相信很多人对薄荷糖有一种执念,显然,我就是这种人,买糖必买薄荷味的,哈哈。这种糖里面含有种种非常非常重要的物质薄荷醇。它产生的清凉感,爽到爆,嘿嘿(^_)☆

  

   薄荷醇,无色针状结晶或粒状,是一种天然香料,为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分,以游离和酯的状态存在。薄荷醇有8种异构体,它们的呈香性质各不相同,左旋薄荷醇具有薄荷香气并有清凉的作用,消旋薄荷醇也有清凉作用,其他的异构体无清凉作用。可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药,作用于皮肤或粘膜,有清凉止痒作用;内服可用于头痛及鼻、咽、喉炎症等。资料来自某百科。

  

   这种其貌不扬的物质就是薄荷醇本尊了。

  

   我们来分析其结构式,它共有三个手性碳原子,大家自己找哦,^_^。已知四个空间顺式和反式异构体,它们每个都有右旋型;左旋型以及消旋型。左旋薄荷醇具有特征有薄荷香气并有清凉的作用。

  许多都是有一定毒性的,虽然有些化合物的毒性可以小到忽略,但是研究其毒性在生产和生活中具有十分重要的意义。

   在这里,我在讲一个名词:半数致死量LD50(median lethal dose),人们常用它来来表征物质的毒性。当然,适用对象也是凄惨的大鼠、小鼠和兔子。大鼠经口LD50:3300mg/kg;大鼠腹腔LD50:700mg/kg;大鼠皮下LD50:1mg/kg;小鼠经口LD50:3400mg/kg;

  小鼠腹腔LD50:6600mg/kg;小鼠皮下LD50:5mg/kg;兔子,皮肤接触LD50:>5mg/kg;

   可见,其还是有一定毒性的,尤其当它注射进体内时。

   薄荷醇主要用于牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药,作用于皮肤或粘膜,有清凉止痒作用;内服可用于头痛及鼻、咽、喉炎症等。其酯用于香料和药物。我们常见的清凉型牙膏、洗发水、口香糖当中就含此类物质。

   对啦,大家喜欢我的话,可以关注我哦。哈哈,我会不断更文的啦,希望大家喜欢。

  

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