茶具知识：挑茶具两大标准：我喜欢的、茶叶也喜欢的

　　茶具造型多样又材质各异，每个喝茶人都有自己偏爱的泡茶器具。各花入各眼，喜欢上的理由千千万万，但你真的懂它吗？不同材质的茶具，它们的特点究竟在哪里？今天华祥苑茗茶小编来跟大家聊聊，让你更懂得手中的泡茶器具。

　　紫砂

　　紫砂泥原料有紫泥、红泥、绿泥、稀有泥。和茶叶一样，每类泥料中有高低之别，例如紫泥有好坏之分；但同等级的紫泥和红泥间，并无优劣之分，选择在于个人的喜好。紫砂主要的特点在于聚温，所以普遍适泡高香型、醇厚型、粗老的茶叶。

　　1.紫泥壶

　　紫泥韧性、可塑性、稳定性强，适制各种造型，敞口可大可小。适用于任何茶叶，对冲泡的讲究不多，对新手友好，可以用于冲泡轻焙火的乌龙茶和普洱茶等。

　　2.朱泥壶

　　朱泥属红泥中的精品，娇贵、不易烧制成型。由于烧制前后收缩比大，壶的密度较高，泡茶时更能突出茶的香气。因此，台湾高山茶、清香型铁观音、单丛等高香的乌龙茶很适合用朱泥壶泡。

　　3.大红袍紫砂壶

　　这不是大红袍茶叶，而是制作原料为比朱泥更稀有珍贵的大红袍泥料，收缩比可达到紫泥的3倍。质地绵密，有一定分量，适合冲泡各类乌龙茶和普洱茶。

　　陶瓷

　　1.陶制

　　茶具表面有颗粒感，附较多气孔，易吸水吸味，胎质厚，传热慢。适合冲泡风格厚重的茶，例如蜜香型的红茶、武夷岩茶、重焙火的乌龙茶、寿眉、普洱等。

　　2.瓷质

　　茶具光洁质密，不吸味，传热快。适合冲泡所有茶类，尤其是风格清幽的茶，例如嫩度高的绿茶和白茶、红茶、茉莉花茶、清香型铁观音等。

　　银金属

　　一般用金属制成的茶具都为煮水器等，不过银壶的价格较贵，一般规格较小。银壶煮水能够清除水中异味，煮茶泡茶能明显改善茶汤的口感，而且不易生锈，保养简单。银壶可泡可煮，适用于所有的茶。

　　玻璃

　　玻璃茶具的优势在于其无可替代的“透明”特性，可以直接看到茶叶形态和茶汤，观赏性十足。适合冲泡具美感的茶，例如绿茶、红茶、花草茶等。同时，玻璃有较强的普适性，可厚可薄，可以和很多材质搭配组合，形成新的茶具。例如玻璃杯内可以搭配滤茶器，滤茶器材质可以是透明的玻璃、轻便的不锈钢、厚实的陶瓷等等，博取众长，集合了各个材质的优点。

　　琉璃

　　琉璃的透明度虽比不上玻璃，但正因为如此，琉璃制成的茶具更具朦胧的美感，尤其在光的照射下有漂亮的光晕，观赏性十足。适合冲泡汤色深的茶，例如普洱熟茶、红茶、老白茶等。

　　除了以上介绍的5类材质外，还有似陶瓷的搪瓷材质、竹木、漆器等等，这些茶具材质较小众，能不能遇到就看广大茶友的缘分了。这些小众的材质中，其实竹、木并不适合泡茶，只适合观赏装饰。因为两种材质一般表面会刷一层油脂防止开裂，而且会有些材质本身的味道，容易影响茶味。以上就是小编的分享，你是否曾经试过别具一格的茶具材质?想要了解更多茶具知识，欢迎访问华祥苑。