#硬核菜谱制作人#红枣雪燕桃胶

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  熬夜党脸色差? 不慌不慌 一碗红枣雪燕桃胶还你红润细腻的脸

  By Miko的小厨房 【豆果美食官方认证达人】

  用料

  桃胶 12g

  雪燕 3g

  大枣 4个

  枸杞 10粒

  冰糖 30g

  做法步骤

  

  1、桃胶和雪燕提前一夜泡发

  

  2、泡发的桃胶挑去杂质

  

  3、大枣对半切开

  

  4、取出枣核,这样不会上火

  

  5、处理好的桃胶冲洗干净

  

  6、雪燕也冲一遍清水

  

  7、锅里烧开小半锅水,下桃胶小火盖盖子煮20分钟

  

  8、倒入雪燕继续煮15分钟

  

  9、边煮边搅拌,桃胶很容易糊锅

  

  10、倒入枸杞、冰糖、红枣

  

  11、煮至冰糖完全融化即可

  小贴士

  1.桃胶容易糊锅,要边煮边轻轻搅拌 2.雪燕煮太久容易化水,所以雪燕后面再放入锅中

  桃胶的营养功效

  桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。

  做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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