最近鸡蛋价格大幅度上涨，为什么？

今年猪肉和鸡蛋的价格，简直是过山车一样，只不过过山车是忽高忽低，而今年猪肉和鸡蛋的价格是只高不下。前几天去市场买的猪肉还是16块钱一斤，今天早晨去买就是17块钱了。因为夏季高温，鸡蛋容易散黄，所以好长时间没有去买鸡蛋了，今天早晨去超市一看，价格真的是让我瞠目结舌，鸡蛋价格竟然达到了四块八一斤，这价格涨得跟坐着火箭炮一样。

我很清晰的记得2005年，那一年禽流感病毒传的很厉害，当时很多人都说鸡蛋恐怕要涨到4块钱一斤，老百姓们都吓得赶快到商店里去抢购鸡蛋，怕鸡蛋真的涨到4块钱一斤。后来事实并非如此，鸡蛋也就涨到了三块多钱一斤，要知道那时还是特殊时期。当时听说鸡蛋涨到四块钱一斤，就把人们都吓得赶快抢购鸡蛋，没想到，现在的鸡蛋竟然涨到了4块8一斤。在我的印象里，这么多年来，似乎鸡蛋的价格没有涨到4块8一斤的时候，最高的时候也就四块三四吧。说实话，今天早晨去超市里买鸡蛋，价格真的让我吓了一跳，脑袋里只有一个字，太贵了。

为什么今年夏季的鸡蛋价格这么昂贵？是什么原因造成的？有人说因为夏季温度高，天气热，母鸡也需要歇伏。不能说这话一点儿道理没有，但是难道就今年夏季温度高，母鸡就今年需要歇伏？原来夏季温度不高吗？为什么原来鸡蛋价格没有这么高？天气炎热，有可能导致鸡蛋价格上调，但不足以促使鸡蛋价格高这么多。究其原因，我认为还是与猪肉的价格高有关系。

今年的猪肉价格高了这么多，可能有很多人算了一笔经济账，觉得吃猪肉不如吃鸡蛋合适，而且鸡蛋的营养价值一点也不比猪肉少。本来现在的猪吃的饲料，都带有激素性质，很多人宁愿吃素也不吃猪肉，更何况现在的价格这么贵，所以很多人舍弃了猪肉，偏向了鸡蛋。在供不应求的情况下，鸡蛋的价格当然要提高了。

鸡蛋价格上涨的另一个原因，我觉得是这几年环保工作抓得很严，农村的一些小型养鸡场，在环保的大环境下，不得不把鸡处理掉，然后关门大吉。我有个老同学，曾经在我们村头上盖了一所房子，吃住在那里，也就在那里养鸡养鸭养鹅。我去他们家买过几次鸡蛋，说心里话，去他们家的时候，走在院子里都要垫着脚尖走路，因为一不小心就会踩到鸡粪鸭粪，味道就更不用说了。离开他们家老远，还会闻到鸡粪的味道。今年春天的时候，我又去他们家买鸡蛋，可是他们家已经关门了。我想这样的情况可能有很多，这也是造成鸡蛋价格高的原因之一吧。