海南的热带水果你吃过多少？

【芒果】

芒果是典型的热带水果之一，芒果树一般有几百年的寿命，在整个生长过程中能一直结出果实，但是芒果的品种繁多，果皮颜色也不尽相同，绿色橙色，紫色黄色都有。不同的地区，地质气候存在较大差异，使结出的芒果也存在大大小小的差异，芒果的食用范围很广，最理想的芒果无纤维，果肉多汁，既不是太酸也不会太甜，除了直接吃以外，还能加工成糊、泥、汁和果干等等制品。

【椰子】

椰子的起源难以详细证明，但是根据化石记录研究来看，在公元前椰子就已经出现在斯里兰卡了。椰子树自然生长一般需要7年左右首次结果，椰子树一旦开始结果，就可以连续13次结果，椰子的用途非常广泛，食用的话，直接饮用或直接吃果肉能最直接的感受到椰子的香浓。椰子树汁发酵后可用于酿造棕榈酒，深度发酵还能用于酿造亚力酒，不同的发酵过程还可以得到醋、棕榈糖和糖浆之类的产品。而椰子乳可用来制作人们喜爱的辣酱、馅饼和饮料。除了最常见的食用外，还会被用到化妆品制作和医药领域，椰子具有抗菌和抗病毒特性，被认为可降低胆固醇水平。

【木瓜】

木瓜除了果肉可以食用外，它的种子其实也是一种可食用的香辛料，味道与胡椒相似。19世纪木瓜被引入美国夏威夷，夏威夷成为了美国唯一商业化生产这种水果的州。成熟的木瓜有香甜多汁的柔软果肉，而未成熟的木瓜含有木瓜蛋白酶，是一种强力的嫩肉剂可以嫩化肉质，这种物质还被用来治疗消化不良、昆虫叮咬和凝固牛奶等。

【腰果】

由于它耐旱，可在贫瘠的土壤上生长，适应性强，在海南发展很快，乐东县被称为腰果之乡。腰果一年收获三次。它营养丰富，美味可口，在世界上有“十果之上”的称号。果壳可作工业原料，腰果木花纹美观，并散发香味，是制作家具的良材。

【荔枝】

海南荔枝主要产于海口、永兴、琼中等地，荔枝果皮鳞斑状突起，鲜红或紫红色。新鲜果肉呈半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。

【香蕉】

海南是非常的适合种植香蕉的。香蕉在没有成熟的时候是绿色的，等到成熟之后就会变为金黄色的。在国内最受人们青睐。

【榴莲】

榴莲，被号称热带“水果之王”。果实球形，表面有很多硬刺，看起来像只小刺猬，果肉含有多种维生素，它的营养非常丰富，全身都是宝，药用价值也非常高，是一种非常滋补有益的水果。

【菠萝】

菠萝并不生长在树上，而是生长在一种属于凤梨科的尖刺植物上，从绿色到金色都有，食用方式也很多，直接食、用榨汁、冷冻、干燥……都可以，菠萝底部的含糖量最高，去除其顶部然后倒置可以改变水果汁液的含糖量，曾经被水手们用作预防坏血病的预防物。

【橙子】

海南省的自然气候并不适合种植橙子，在澄迈和琼中，这里的人们喜欢把自己种出的橙子叫做福橙，这一带属于火山岩地域，这里的土壤含有矿物质很多，尤其是硒，虽然结的果实不是很多，但的确很好吃。