前不见，小编去了一趟温州，在温州市区吃了温州特产，其中水果甜汤就是其中一个，但是与水果甜汤又有些许不同，而且当地不叫水果甜汤，温州叫杏仁腐而已。
盛夏已至，今天小编就带大家看看在家水果甜汤怎么做更方便好吃！
水果甜汤是一道美食，用料为时令水果，功能为清润，去湿毒。
水果甜汤，其实很受家人欢迎。过年的时候做过，就当是小甜点，小插曲似的摆在桌上，没想到在众多大鱼大肉之间，都抢着喝它。还有人提出放冰箱里冰一冰，吃过饭再喝。还有人把这当成了醒酒汤吆来喝。特别是小孩，喜欢里面的银耳、葡萄干，抢着吃。
也就是个心血来潮做出的甜点，盛在漂亮的玻璃碗里，就能在就春节家宴各式美味的菜肴中得到大家的青睐，也是个不小的收获。放了陈皮和花椒，一来是为了提味道二来就是为了治治嗓子疼和咳嗽。最好用冰糖，适当的放一块进去，别弄得太甜，掉进糖罐子里似的就不好了。
当然，做水果甜汤的材料也可以自己搭配着看，喜欢什么就放点什么。好吃是主题。
夏季干燥，嗓子容易干疼，所以如果也这样，不让晚上煮个冬果梨或者就做个水果甜汤来喝，晾温后，清甜可口，滋咽利嗓。特别的舒服。
今天我们就以一般的水果甜汤为例，教大家如何做：
原料：
冰糖橘、苹果、银耳、阿胶枣、葡萄干、冰糖、陈皮、花椒3、4粒、杨梅（当然各位想吃什么呢可以自己定，没必要跟小编的一样，只要选食材的时候注意不要有互相一起不能食用的就行哦）。
做法：
银耳温水泡发洗净撕成小朵，冰糖橘和苹果小块、花椒。陈皮一同温水下锅煮开，放入提前泡好的葡萄干和阿胶枣，再放入冰糖中火煮开，最后再放进杨梅。吃的时候，最好是半温的为宜。也可以将糖水杨梅中的糖水兑一些，这样，酸甜爽口。
水果甜汤做起来简单，没有什么技术可言，大家只需要按照自己喜好口味做就行咯！
而温州的杏仁腐，做法则如下：
1. 琼脂用温水泡20-30分钟，连温水一起倒入锅中，小火煮至琼脂融化，加入牛奶和椰奶拌匀，加入糖拌匀。
2. 过筛后倒入大盘中(不要太厚)，冷藏凝固。
3. 调配糖水： 两调羹罐头黄桃水加四调羹凉白开。这个可以按自己喜欢的口味调~
4. 凝固的奶冻用刀斜着划成菱形，加入糖水、罐头橘子和黄桃、芝麻、杨梅干、葡萄干等。冷藏后食用。食用前加入薄荷水。
杏仁腐也是很美味的哦，简直夏季必备高颜值美食~
爱吃就学起来哦，简单美味
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